Ai i dëmton zorrët djathi i shkrirë

Mund të jetë një nga ushqimet më të preferuara të shpejta, por djathi i shkrirë mbi tost mund të mos jetë aq i mirë për shëndetin e zorrëve, sipas një studimi të ri. Shkencëtarët zbuluan se çedari i pakrirë kishte efekt pozitiv te mikrobioma e zorrëve, pra te bashkësia e baktereve dhe organizmave të tjerë që lidhen me tretjen, imunitetin dhe madje edhe humorin. Sipas studimit, çedari në gjendje të fortë rriti diversitetin e këtyre baktereve të dobishme, duke ndihmuar në ruajtjen e ekuilibrit të mikrobiomës. Por kur djathi shkrihej, ky efekt pozitiv zvogëlohej ndjeshëm. Studiuesit nga University College Dublin analizuan ndikimin e çedarit te 69 vullnetarë gjatë gjashtë javëve. Një grup konsumoi 120 gramë djathë të pakrirë në ditë, ndërsa grupi tjetër hëngri të...