Nuk është vetëm për t’u zgjuar – një filxhan kafe në ditë sjell përfitime të mëdha shëndetësore

Për shumë njerëz, kafeja është një ritual i domosdoshëm në mëngjes për t'u zgjuar, por është gjithashtu një nga pijet më të shëndetshme në botë që shkencëtarët po e studiojnë vazhdimisht. Dekada kërkimesh dhe mijëra studime kanë treguar se pirja e kafesë çdo ditë mund ta mbrojë ndjeshëm trupin nga disa nga sëmundjet më serioze të sotme. Edhe pse Organizata Botërore e Shëndetësisë e konsideronte kafenë si potencialisht kancerogjene në fillim të viteve 1990, gjetjet e fundit i kanë hedhur poshtë plotësisht këto dyshime, duke treguar se studimet e hershme kanë injoruar një fakt kyç - se shumë dashamirës të kafesë në atë kohë ishin edhe duhanpirës. Sot, kjo pije e preferuar dihet se përmban më shumë se një mijë komponime kimike, duke përfshirë polifenole...