Eksperti i bujqësisë dhe sigurisë ushqimore, Ymer Elezi, në një intervistë, foli për urdhrin e fundit të ministrisë së Bujqësisë për të pezulluar inspektimet pa planifikim paraprak dhe të pamiratuara të AKU-së, si dhe ngritjen e një komisioni që do të testojë inspektorët e këtij institucioni. Ai tha se mirëpret këtë vendim, dhe tha se […]

Vitet e fundit Shqipëria ka përjetuar një rritje të vazhdueshme të importeve të produkteve ushqimore, për shkak të faktorëve të ndryshëm, duke i bërë konsumatorët më të varur ndaj produkteve të huaja. Ndër arsyet e thellimit të bilancit tregtar midis eksporteve dhe importeve, përmenden  kapacitetet e kufizuara të prodhimit vendas për disa kultura dhe produkte […]

Më shumë se 200 fëmijë të vegjël të një çerdheje në Kinën veriperëndimore u zbuluan se kishin nivele anormale të plumbit në gjak, pasi stafi i kuzhinës përdori bojë si ngjyrues ushqimor. Ky rast ka shkaktuar zemërim në një vend të prekur prej kohësh nga skandalet e sigurisë ushqimore. Tetë persona, përfshirë drejtorin e kopshtit […]

Ana Vuksani eksperte e sigurisë ushqimore tha se kemi pasur shumë raste të skandaleve me sigurinë ushqime dhe mungon transparenca nga instancat shtetërore. Ana Vuksani: Ne kemi folur vazhdimisht që vitin e fundit, ne kemi pasur shumë probleme s ai takon sigurisë ushqimore. Mishi nga Brazili, salmonela apo mishi kafshëve dhe nuk kemi arritur që […]

Pas 15 vitesh që nga data e krijimit të saj AKU nuk do të ekzistojë më. “Duhet më njëherë të pezullohet AKU-së, sepse më shumë se sa mirë bën dëm”, shprehet kryeministri Edi Rama. Gjithashtu do të zhbëhet edhe drejtoria e AKVMB dhe Akuakulturës, në bazë të ligjit të inspektimit shërbimet e inspektimit do të […]

Opozita ka kundërshtuar kryeministrin Edi Rama, për mbylljen e Agjencisë Kombëtare të Ushqimit (AKU) “Mbyllja e Agjencisë Kombëtare të Ushqimit (AKU) nga qeveria Rama përbën një grusht institucional dhe një goditje të rëndë ndaj sigurisë ushqimore në vend. Ky akt zhduk edhe formalizmin e kontrollit ushqimor, duke “legalizuar” kontrabandën, korrupsionin dhe kequshqyerjen e popullsisë shqiptare. […]

Trupi i njeriut ka nevojë për proteinë, e cila kryen funksione të panumërta brenda qelizave dhe është jetike për rritjen, riparimin dhe mirëmbajtjen e muskujve, kockave dhe lëkurës. Megjithatë, me shumë kompani ushqimore që po nxjerrin produkte me përmbajtje të lartë proteine, nga pije të ndryshme, granola, madje edhe pankekë dhe kokoshka, mund të mendohet […]

Anëtari i Kryesisë së PD, Grigels Muçollari, në emisionin “Syri Dixhital” në Syri TV, me moderator Bled Marku, foli në lidhje me mungesën e sigurisë ushqimore në vend, duke e cilësuar si një skandal të përsëritur. Ai kritikoi ashpër institucionet dhe qeverinë për mosveprim dhe theksoi rrezikun nga produktet e infektuara, si mishi me salmonelë. […]

FOTO ILUSTRUESE SHKODËR- Teksa sot siguria ushqimore është një prej sfidave më të mëdha me të cilën ndeshen konsumatorët, një tjetër produkt i ndaluar duket se i është shtuar listës. Autoriteti Kombëtar i Ushqimit në Shkodër ka njoftuar bllokimin e një sasie prej 114 kilogramësh djathë kaçkavall dele. Sipas informacionit zyrtar të AKU-së sasia e djathit është […]

Ndoshta blini ushqime të caktuara për të kursyer kohë kur përgatitni vakte. Perimet me gjethe jeshile të lara paraprakisht në qese, si marule ose spinaq, mund të duken si një zgjedhje e mirë nëse po përpiqeni të ushqeheni shëndetshëm. Megjithatë, nuk është tamam kështu… Sipas ekspertëve të sigurisë ushqimore, perimet e lara paraprakisht në qese, […]