Si t’i ruajmë sa më gjatë kastravecat në frigorifer dhe të qëndrojnë të fortë

Kastravecat janë një përbërës i gjithanshëm që shkon pothuajse në çdo sallatë, por edhe në smoothies. Janë të freskët, të lehtë dhe mund të konsumohen si të vetme kur nuk kemi perime të tjera për sallatë, ose të kombinuara me fruta dhe perime të tjera. Fatkeqësisht, janë mjaft të ndjeshëm dhe nuk zgjasin shumë në frigorifer. Humbasin shpejt ngjyrën, freskinë dhe krokantësinë. Për këtë arsye, ju sjellim disa mënyra praktike për t’i ruajtur sa më gjatë. Kastravecat janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj temperaturave të ulëta të frigoriferit, megjithatë zakonisht i vendosim në sirtarin e perimeve, një zonë me temperaturë më...