Pjesa e luleshtrydheve që shpesh hidhet është plot me përbërës të dobishëm

Ndryshe nga manaferrat si boronicat ose mjedrat, të cilat janë të mjaftueshme për t’u larë dhe për t’u ngrënë menjëherë, me luleshtrydhet shumica e njerëzve kanë zakon të heqin kërcellin bashkë me gjethet. Po sikur ta anashkaloni këtë hap? Jo vetëm që ngrënia e gjetheve të luleshtrydhes është plotësisht e sigurt, por është edhe e përgjegjshme ndaj mjedisit, pasi zvogëlon sasinë e ushqimit të hedhur dëm, shkruan "Food Republic". Gjethet e luleshtrydhes janë në fakt perime të ngrënshme me disa përfitime ushqyese. Ato janë një burim fibrash , si dhe vitaminash A dhe C. Ato janë gjithashtu të pasura me polifenole, të cilat veprojnë si antioksidantë në trup dhe kanë veti anti-inflamatore. Gjethet e thara mund të gjenden gjithashtu në shitje për përgatitjen e çajit,...