Rreth 25% e helmimeve nga ushqimi janë për shkak të vendosjes jo të duhur të produkteve ushqimore në frigorifer. Nëse ushqimi ndodhet në zona që nuk e ftohin mirë atë, mikroorganizmat patogjenë do të riprodhohen me shpejtësi, duke shkaktuar helmimin. Prandaj, është e nevojshme të dini se cilat zona janë të duhurat për çdo lloj […]

Ju ndodh shpesh të keni banane disa kohë më parë dhe nuk i keni ngrënë ende. Me siguri po pyesni veten se çfarë mund të bëni me to dhe nëse do të shkojnë dëm sepse kanë filluar të nxihen. Pse bananet bëhen të zeza? “Bananet marrin ngjyrë kafe sepse nxirrja është pjesë e procesit të […]

Të mësosh se si të mbash ushqimin në frigorifer është një nga mënyrat më të mira për të kursyer para, për të reduktuar mbeturinat dhe për të shijuar atë çfarë mbetet në një moment të dytë. Është gjithashtu jetike për të parandaluar helmimin nga ushqimi. Kjo është arsyeja pse kaq shumë rregulla themelore të sigurisë […]

Me siguri së paku njëherë në jetë keni bërë pyetje se në të vërtetë sa mund të ruhet një shishe verë në frigorifer Qoftë shishja e hapur, apo e mbyllur, përgjigjja është e shkurtër: Jo shumë gjatë. Keni miq në shtëpi? Apo po hapni vetë një shishe për qejf? Cilido qoftë rasti, nëse pas darkës […]

Gushti i këtij viti në Shqipëri është bërë gjithnjë e më i paparashikueshëm përsa i përket motit. Mënyra më e mirë për ta përballuar luhatjen ekstreme të temperaturave është padyshim të ushqyerit shëndetshëm, duke shijuar frutat dhe perimet e bollshme që ky muaj na ofron. Duke qenë se jemi pak javë larg përfundimit zyrtar të […]

Një grua nga Iowa, e cila besohej të ishte personi më i vjetër në SHBA, vdiq këtë javë. Misri mban konstant nivelin e kolesterolit në gjak, pasi ul ndjeshëm nivelin e yndyrës. Ai luan rol në prodhimin e energjisë trupore te njeriu. Misri është një burim i vërtetë proteinash dhe vitaminash. Në një studim të […]

Nuk është e këshillueshme që buka e blerë në dyqan të qëndrojë në frigorifer. Molekulat e niseshtës në bukë rikristalizohen shumë shpejt në temperatura të ftohta dhe bëjnë që buka të bajatet shumë më shpejt kur vendoset në frigorifer. Bukët e blera në dyqan duhet të mbahen në një qese plastike të mbyllur me ajër […]

Gushti i këtij viti në Shqipëri është bërë gjithnjë e më i paparashikueshëm përsa i përket motit. Mënyra më e mirë për ta përballuar luhatjen ekstreme të temperaturave është padyshim të ushqyerit shëndetshëm, duke shijuar frutat dhe perimet e bollshme që ky muaj na ofron. Duke qenë se jemi pak javë larg përfundimit zyrtar të […]

Frigoriferi është vendi ku mund të ruani picën tuaj të mbetur, reçelin që ka bërë nëna, akulloren që askush nuk duhet të dijë se keni. Disa ushqime që shpesh i ruajmë në frigorifer, nuk e kanë aspak vendin aty. AgroWeb.org ju njeh më poshtë se cilat janë ato. Bananet Bananet kanë nevojë që qëndrojnë në […]

Kryefjala e padiskutueshme e verës është shalqiri. Ai është një frut freskues, që shuan etjen dhe gati për të na ndihmuar në ditët më të nxehta të vitit. I ëmbël dhe me sheqer, me pak kalori dhe i pasur me ujë, ky frut ndihmon duke luftuar mbajtjen e ujit të tepërt nga organizmi, si një shtesë e […]

Besimi se të gjitha ushqimet zgjasin më shumë në frigorifer është krejtësisht i gabuar pasi në disa ushqime ndodh pikërisht e kundërta. Sa më gjatë t’i lini në frigorifer, aq më shpejt prishen. Le të shohim disa prej tyre si dhe mënyrat për t’i mbajtur ato më të freskëta për më gjatë. Qepët Lagështia brenda […]