Kastravecat janë një përbërës i gjithanshëm që shkon pothuajse në çdo sallatë, por edhe në smoothies. Janë të freskët, të lehtë dhe mund të konsumohen si të vetme kur nuk kemi perime të tjera për sallatë, ose të kombinuara me fruta dhe perime të tjera. Fatkeqësisht, janë mjaft të ndjeshëm dhe nuk zgjasin shumë në […]

Nëse keni ndonjëherë një kuti me ullinj të hapur që rri ditë të tëra në frigorifer, nuk jeni të vetëm. Nga domatet për salcë, tek perimet e konservuara në kanaçe, të gjitha këto produkte janë të zakonshme në kuzhinat tona. Por ajo që shpesh harrojmë është se, pas hapjes, këto ushqime humbasin një pjesë të […]

Të ikësh me pushime pa e pasur kokën mbrapa për gjërat që lë në shtëpi është pothuajse e pamundur. Ndaj, para se të niseni, është mirë që të përdorni disa truke që vlejnë për pas pushimeve. Si ai i monedhës në frigorifer. Mund të ndodhë që në kohën që jeni me pushime, në shtëpi të […]

Besimi se të gjitha ushqimet zgjasin më shumë në frigorifer është krejtësisht i gabuar, pasi me disa ushqime ndodh krejt e kundërta. Sa më gjatë t’i lini në frigorifer, aq më shpejt prishen. Le të shohim disa prej tyre, si dhe mënyrat për t’i mbajtur të freskëta për më gjatë. Qepë Lagështia brenda frigoriferit bën […]

Besimi se të gjitha ushqimet zgjasin më shumë në frigorifer është krejtësisht i gabuar, pasi me disa ushqime ndodh krejt e kundërta. Sa më gjatë t’i lini në frigorifer, aq më shpejt prishen. Le të shohim disa prej tyre, si dhe mënyrat për t’i mbajtur të freskëta për më gjatë. Qepë Lagështia brenda frigoriferit bën […]

Informaliteti në sektorin e prodhimit të mishit të pulës në vend është i lartë sipas Institutit Evropian të Statistikave, Eurostat. Të dhënat e Eurostat të publikuara më herët këtë vit tregojnë se shqiptarët konsumojnë zyrtarisht vetëm 1.6 kg mish pule për frymë në vit. Mesatarja e konsumit të mishit të pulës në vendet e Bashkimit […]

Natyralisht të ëmbla dhe plot me lëndë ushqyese, karotat janë ndër perimet më të gjithanshme në kuzhinë. Ndodh shpesh që pasi keni përdorur dy ose tre karota nga tufa, pjesa tjetër të lihen të kalben. Për të mos lejuar që kjo të ndodhë, AgroWeb.org ju jep disa këshilla se si t’i ruani në mënyrë që […]

A e dini që do të mund të kursenim një sasi goxha parash në vit nëse ushqimin do ta depozitonim në mënyrë të drejtë? Ekspertët tregojnë se ku është vendi i vërtetë që të vendosni pemët dhe perimet e freskëta, ndërkaq kjo taktikë mund t’ju ndihmojë të kurseni para. Patatet, qepët dhe hudhrat Gjithmonë duhet […]

Mirëmbajtja e duhur e shtëpisë nuk është një detyrë e lehtë, veçanërisht në jetën moderne. Prandaj, ne shpesh përpiqemi të mbushim raftet e frigoriferit dhe dollapëve paraprakisht me gjithçka të nevojshme, në mënyrë që ardhja e papritur e mysafirëve të mos na kapë në befasi. Synimi nuk është i keq, por në të njëjtën kohë […]