Ushqimi ilaç që lufton demencën, mjaftojnë 7 gramë në ditë

Familjet në vendet mesdhetare janë mësuar me praninë e tij në tavolinë, duke nuk i kushtuar shumë vëmendje. Por në SHBA, në laboratorët ku studiohet ushqimi nën mikroskop, ka ardhur një lajm që do të na bëjë ta shohim me sy tjetër. Kur bëhet fjalë për përmirësimin e shëndetit të trurit dhe uljen e rrezikut të demencës, një ushqim duket se ka efektet e një ilaçi: vaji i ullirit ekstra të virgjër.

Konfirmimi vjen nga një studim i fundit i Universitetit të Harvardit mbi 92,383 të rritur, ku thuhet se, pavarësisht nga predispozita gjenetike dhe dieta, pjesëmarrësit që konsumonin të paktën 7 gramë vaj ulliri në ditë kishin një rrezik më të ulët prej 28% të vdekjes nga demenca, krahasuar me ata që e konsumonin rrallë ose kurrë.

Vaji i ullirit: Pse është i mirë për trurin?

Vaji i ullirit është i pasur me yndyra të pangopura, të cilat janë të dokumentuara mirë për rolin e tyre në shëndetin e trurit. Këto yndyra të shëndetshme kanë disa funksione të dobishme. Shkencëtarët kanë zbuluar, për shembull, se antioksidantët në vajin e ullirit ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë, duke ulur rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer. Për më tepër, vaji i ullirit përmban oleocantal, një përbërës natyral kundër inflamacionit që funksionon në mënyrë të ngjashme me ibuprofenin në uljen e inflamacionit. Dhe inflamacioni kronik në tru është një faktor kyç në demencë, ndërsa është e njohur se nivelet më të ulëta të inflamacionit mund të ndihmojnë në ngadalësimin e rënies kognitive dhe të mbrojnë nga humbja e kujtesës.

Përfitimet e tjera të vajit

Studimi i Harvardit konfirmon se vaji i ullirit ndihmon në mbajtjen fleksibël të enëve të gjakut, duke parandaluar bllokimet dhe ulur rrezikun e demencës së lidhur me goditjet në tru. Qarkullimi i duhur i gjakut është thelbësor për funksionimin e trurit, pasi siguron që oksigjeni dhe lëndët ushqyese të arrijnë te qelizat e trurit. Këto efekte të dobishme shtrihen në funksione të ndryshme kognitive, si kujtesa më e mirë dhe mësimi. Yndyrnat e pangopura në vajin EVO mbështesin prodhimin e neurotransmetuesve dhe ndihmojnë në formimin e lidhjeve të reja neurale. Pa harruar që vetitë e tij antiinflamatore dhe antioksiduese ndihmojnë në uljen e niveleve të kortizolit, duke favorizuar një përqendrim më të mirë. Efektet pozitive të marrjes së vajit EVO rregullisht shtrihen gjithashtu në humor: vaji promovon rritjen e baktereve të shëndetshme të zorrëve, të cilat prodhojnë neurotransmetues dhe reduktojnë inflamacionin në tru. Dhe është e njohur se një mikrobiom i ekuilibruar i zorrëve mund të ndihmojë në përmirësimin e humorit dhe mirëqenies mendore në përgjithësi.

Vaji EVO si ilaç

Ajo që bie në sy nga studimi është se përfitimet e vajit EVO nuk duken se varen nga dieta, por funksionon si një ilaç. “Ata që përdorin vajin e ullirit për të gatuar ose si salcë zakonisht kanë një cilësi të përgjithshme më të mirë të dietës së tyre, por, çfarë është interesante, kemi zbuluar se kjo lidhje është e pavarur nga ky faktor”, thotë autorja e studimit, Anne-Julie Tessier. “Kjo sugjeron një përfitim të veçantë të lidhur pikërisht me konsumimin e vajit të ullirit vetë”.
Burimi