A është pastrimi me sodë buke efektiv?

Pastrimi me sodë buke është prej kohësh i lidhur me amvisat e vjetra, por a funksionon vërtet  dhe a është vërtet mënyrë më miqësore me mjedisin për të pastruar?
“Shihni në TikTok një sërë videosh ku përziejnë lëng limoni, uthull, sodë buke dhe kripë. Shumica e këtyre recetave janë krejtësisht false”, thotë Nathan Kilah, pedagog i lartë i kimisë në Universitetin e Tasmanisë, Australi.
Soda e bukës ose bikarbonati i sodës është një bazë ose alkali, shpjegon ai, që do të thotë se ka një pH të lartë. Prandaj, një nga vetitë e tij kimike është se është në gjendje të largojë hidrogjenin në formën e një joni nga materialet e tjera.
“Pra, molekulat reagojnë fjalë për fjalë. Bikarbonati i sodës është gjithashtu një gërryes i butë, që do të thotë se mund të largojë materialin e fortë nga një sipërfaqe. Uthulla nga ana tjetër është acid. Acidet janë të mira për pastrimin e bazave. Kjo është arsyeja pse trendi popullor në internet i kombinimit të bikarbonatit të sodës dhe uthullës në një përzierje për pastrim është pothuajse tërësisht fals pasi të dyja substancat thjesht anulojnë njëra-tjetrën”, shpjegon ai.
“Shumica e përdorimeve që shoh për sodën e bukës për pastrim nuk funksionojnë,” thotë Dario Bressanini, një kimist nga Universiteti i Insubria në Como, Itali dhe autor i librit Shkenca e pastrimit.
PH i lartë, thotë ai, është një nga fuqitë kryesore të sodës së bukës. Mund të përdoret për të luftuar gjëra të tilla si erërat e këqija në këpucë, të cilat zakonisht krijohen nga acidet organike të prodhuara nga bakteret, dhe erën e domateve të kalbura në frigoriferin tuaj, të krijuara nga lëngu acid, por pak a shumë kaq mund të bëjë. Dhe edhe kjo fuqi është mjaft e dobët.
Ndërsa pastruesit nga supermarketi mund të përdorin me të vërtetë të njëjtin reaksion kimik të shkaktuar nga pH si soda e bukës dhe uthulla, ato kanë gjithashtu veti shtesë – ato mund të shpërbëjnë yndyrën, ose të ulin tensionin sipërfaqësor të ujit ose të dezinfektojnë. “Gjëja që do të thoja me shumë nga këto metoda alternative të pastrimit të sodës së bukës është se ato gjithmonë përfshijnë pastrim,” thotë Kilah. “Ju kurrë nuk do ta spërkatni atë atje dhe do të largoheni dhe do të prisni që të jetë i pastër. Ju do të pastroni.”
Por a është pastrimi me sodë buke më i mirë për mjedisin? “Në bilanc do të thosha po. Por kjo varet nga krahasimi që po bëhet… rrugët e burimeve përmes prodhimit dhe shitjes janë kaq komplekse “, thotë Kilah.
Megjithatë, produktet e zakonshme të pastrimit kimik nga supermarketi mund të jenë të kushtueshme për mjedisin për t’u prodhuar, transportuar dhe paketuar dhe shpesh vijnë në formë të lëngshme që kërkon vëllim dhe në paketim më të ndërlikuar se soda e bukës, e cila, thekson Kilah, shpesh ruhet në kuti kartoni. .
Këto pastrues mund të jenë gjithashtu të dëmshëm për njerëzit dhe mjedisin, për shembull duke emetuar komponime organike të paqëndrueshme (VOC) dhe përbërje organike të polifluorinuara (Pfas) – të ashtuquajturat ” kimikate përgjithmonë “, komponime toksike që mund të mbeten te njerëzit dhe kafshët në të gjithë globin.
“Kërkimet e fundit sugjerojnë se kërcënimi më i madh për shëndetin e fëmijëve nga mjediset shtëpiake në pjesën më të madhe të botës së industrializuar mund të mos jenë më mikrobet patogjene, por komunitetet e varfëra mikrobike dhe kimikatet e përdorura në produktet e përditshme, duke përfshirë ato për pastrim,” sipas hulumtimit bashkë- redaktuar nga Rachael Wakefield-Rann, një studiuese e qëndrueshmërisë në Universitetin e Teknologjisë në Sydney në Australi dhe autore e librit Life Indoors.
Ne kemi arritur ta përcaktojmë higjienën në një mënyrë vërtet të ngushtë, thotë ajo – është bërë sinonim i shmangies së mikrobeve. Por në të vërtetë, shumë kimikate sintetike paraqesin një rrezik të madh për shëndetin ; Kimikatet antimikrobike, për shembull, mund të shkaktojnë çrregullime endokrine. Disa mikrobe, nga ana tjetër – si ato te kafshët tona shtëpiake – janë të dobishme , madje luajnë një rol të rëndësishëm në trajnimin e sistemit imunitar të fëmijëve, thotë ajo.
Produktet që vrasin 99% të mikrobeve lejojnë më të keqen të mbijetojnë dhe të rikolonizojnë shtëpitë tona si barërat e këqija në një shtrat lulesh bosh, thotë Wakefield-Rann. “Unë mendoj se duke përdorur gjëra të tilla si uthulla , biodiversiteti nuk po vritet sepse nuk po përpiqeni të eliminoni gjithçka që jeton,” shpjegon ajo.
Përvoja jonë, shton Wakefield-Rann, na mëson të pëlqejmë produktet moderne të pastrimit. “Që në moshë shumë të re, shumë prej nesh e lidhin aromën e pishës ose aromën e limonit me atë lloj pastërtie spitalore. Dhe nuk është vetëm aroma, por edhe gjëra si shkuma. Nëse diçka ka flluska apo jo është me të vërtetë thelbësore për disa njerëz për të vlerësuar se është pastrim efektiv”, thotë ajo.
Ndërsa pastrimi është në një farë mënyre i domosdoshëm për jetën dhe shëndetin tonë, disa aspekte të mënyrës se si e shohim atë janë më kulturore, thotë Jo Littler nga departamenti i medias i Universitetit Goldsmith në Londër, i cili së bashku me Emma Casey, pedagoge e lartë në sociologji në Universitetin e York-ut.
/BBC/
Burimi