Anëtari i Kryesisë së PD, Grigels Muçollari ka kërkuar transparencë nga minisistria e Bujqësisë, lidhur me skandalin e qumështit me aflatoksinë e denoncuar nga emisioni ‘Piranjat’. Përmes njëdeklarate për mediat nga selia blu, Muçollari tha se skandali është pranuar edhe nga vetë AKU, teksa thotë se janë të paktën 6 raste të konstatuara, të verifikuara […]

Temperatura e frigoriferit është një faktor shpesh i padukshëm, por mjaft i rëndësishëm për sigurinë e ushqimit tuaj. Nëse temperatura nuk mbahet në nivele të duhura, bakteret e rrezikshme mund të shumohen shpejt, duke rritur rrezikun e helmimit nga ushqimi. Një studim i fundit nga Agjencia Kombëtare për Sigurinë Ushqimore (Anses) ka zbuluar se shumë […]

Kur vendosim të ndjekim një dietë, duhet të kemi parasysh se të gjitha ushqimet mund të jenë pjesë e saj, por disa prej tyre duhet të jenë më të pranishme, në varësi të qëllimeve që kemi. Po ashtu, është shumë e rëndësishme të merret parasysh koha kur konsumohen këto ushqime, pasi kjo ndikon në mënyrën […]

Çmimet e ushqimeve ndikuan ndjeshëm në  inflacionin e muajit mars, sa gjysma e këtij treguesi. Inflacioni I përgjithshëm arriti në 2.1% ndërsa tek ushqimet qëndron në nivelin e 1.04%. Pas disa muajve në qëndrueshmëri, inflacioni u rrit përsëri. Ushqimet u shtrenjtuan më shumë të ndikuara kryesisht  nga bulmeti vezët, zarzavatet përfshirë patatet por dhe mishi […]

Mund të tingëllojë e çuditshme por shijimi i një ushqimi është tërësisht në ‘duart’ e stomakut. Mënyra se si stomaku përballet me një ushqim të caktuar ndikon shumë në preferencën ushqimore në të ardhmen. Më poshtë kemi listuar disa nga ushqimet që janë më të mira për sistemin tretës. Kosi i bërë me qumësht arrorëshShumë […]

Darka, si vakti i fundit i ditës, luan një rol të rëndësishëm në mbarëvajtjen e punëve në organizëm jo vetëm gjatë natës.Përzgjedhja e ushqimeve të duhura është faktor jo vetëm i një gjumi të qetë e të pa trazuar por edhe i problemeve (ose jo) me tretjen. Një nga këto probleme, është fryrja, e cila […]

Mund të tingëllojë e çuditshme por shijimi i një ushqimi është tërësisht në ‘duart’ e stomakut. Mënyra se si stomaku përballet me një ushqim të caktuar ndikon shumë në preferencën ushqimore në të ardhmen. Sistemi tretës është tejet delikat e duhet trajtuar mirë. Në këtë artikulldo të mësoni për listën e ushqimeve që janë të […]

Kur keni të bëni me një stomak të ndjeshëm, qoftë për shkak të një virusi, helmimi nga ushqimi ose të vjellat në mëngjes, gjetja e diçkaje që ju duket tërheqëse për të ngrënë mund të jetë e vështirë. Megjithatë, anashkalimi i vakteve fare mund të përkeqësojë të përzierat. Trupi juaj ka nevojë për energji për […]

Për ata që vuajnë nga Sindroma e Zorrës Irrituese (IBS), shmangia e disa llojeve të ushqimeve mund të ndihmojë në menaxhimin e simptomave. Ekspertët rekomandojnë evitimin e katër grupeve kryesore ushqimesh. Ushqimet me FODMAP të lartëFODMAP përfshin karbohidrate të shkurtër që janë të vështira për t’u absorbuar nga zorrët. Ushqimet si hudhra, qepët, gruri, bishtajoret […]

Me kalimin e moshës, metabolizmi ngadalësohet, që do të thotë se shtimi i kilogramëve është më i lehtë dhe humbja e tyre. Edhe pse shumë faktorë, si aktiviteti fizik dhe gjumi, luajnë një rol kyç në shëndetin metabolik, dieta është padyshim një nga faktorët më të rëndësishëm. Shumë nga ushqimet komode dhe të paketuara që […]