Në Vlorë ka qarkulluar një sasi qumështi dhe nënprodukte të tij të ndotura me aflatoksinë M1, një toksinë kancerogjene dhe shumë e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prezenca e qumështit kancerogjen në Vlorë konfirmohet nga Agjencia Kombëtare e Ushqimit. Ky institucion në Vlorë ka konfirmuar praninë e aflatoksinës, një substancë kancerogjene, në disa mostra qumështi […]

Në Vlorë ka qarkulluar një sasi qumështi dhe nënprodukte të tij të ndotura me aflatoksinë M1, një toksinë kancerogjene dhe shumë e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prezenca e qumështit kancerogjen në Vlorë konfirmohet nga Agjencia Kombëtare e Ushqimit. Ky institucion në Vlorë ka konfirmuar praninë e aflatoksinës, një substancë kancerogjene, në disa mostra qumështi […]

Në Vlorë ka qarkulluar një sasi qumështi dhe nënprodukte të tij të ndotura me aflatoksinë M1, një toksinë kancerogjene dhe shumë e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prezenca e qumështit kancerogjen në Vlorë konfirmohet nga Agjencia Kombëtare e Ushqimit. Ky institucion në Vlorë ka konfirmuar praninë e aflatoksinës, një substancë kancerogjene, në disa mostra qumështi […]

Studimet e ndryshme kanë zbuluar se disa faktorë, si marrëdhëniet sociale dhe aktiviteti fizik, ndikojnë në jetëgjatësinë. Megjithatë, Dr. Lorenzo Perez Castillo është i mendimit se dieta është çelësi kryesor për të jetuar më gjatë dhe më shëndetshëm. Ai thotë se ushqimi është një nga faktorët që vërtet ndihmon në ngadalësimin e plakjes, dhe sipas […]

Pas rënies në 2024-n, në tërësi kërkesa për produktet e bulmetit nisi të rikuperohet në muajt e parë të 2025-s nga ulja e çmimeve. Por përpunuesit e qumështit vijojnë të veçojnë se kërkesa për konsum është me rënie për zonat e Juglindjes, pasi emigracioni shfaqet i lartë. Problem është edhe konkurrenca e mallrave të importit […]

Pas rënies në 2024-n, në tërësi kërkesa për produktet e bulmetit nisi të rikuperohet në muajt e parë të 2025-s nga ulja e çmimeve. Por përpunuesit e qumështit vijojnë të veçojnë se kërkesa për konsum është me rënie për zonat e Juglindjes, pasi emigracioni shfaqet i lartë. Problem është edhe konkurrenca e mallrave të importit […]

Qumështi është një burim i shkëlqyer lëndësh ushqyese dhe, siç thotë nutricionisti spanjoll Luis Alberto Zamora se nuk ka pije tjetër që përmban aq lëndë ushqyese sa një gotë qumësht. Megjithëse qumështi nuk është thelbësor për një dietë të balancuar, produktet e tij ofrojnë shumë përfitime për shëndetin. Për shumë kohë, ka pasur diskutime mbi […]

Të mendosh se dhëmbët e qumështit, si të përkohshëm, nuk duhen mbrojtur është gabim. Jo vetëm që duhen larë me kujdes, por duhet pasur kujdes edhe në rast problemesh. Përndryshe rreziku është të dëmtoni shëndetin e dhëmbëve të përhershëm. Dhe kjo nuk vlen vetëm për kariesin, por edhe për çdo defekt si malokluzionet. Me pak […]

Shpeshherë nuk mendojmë për ndikimin e ushqimeve në ilaçet që konsumojmë, por disa ushqime mund të ndërhyjnë në mënyrën se si barnat absorbohen dhe funksionojnë në trupin tonë. Disa ushqime mund të reduktojnë efikasitetin e barnave, ndërsa të tjera mund të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore. Antibiotikët dhe qumështi – Disa antibiotikë mund të ndër veprojnë me […]