Konsumimi i produkteve me “mish të përpunuar” si hamburgerët e bërë me përbërës të ndryshëm në laborator, mund të rrisë gjasat për të zhvilluar depresion, sugjeron një studim i ri. Shkencëtarët krahasuan simptomat e shëndetit mendor tek vegjetarianët që hanë mish të përpunuar bimor me ata që nuk e konsumojnë atë. Autorët, të cilët i […]

Studiues e Universitetit të Floridës së Jugu zbuluan se ushqime shumë të përpunuara dhe vajra jo të shëndetshëm çojnë në zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë. Sipas prof. Ganesh Khalade trupat tanë kanë krijuar për të zgjidhur në mënyrë aktive inflamancionin përmes komponimeve lipidike bioaktive që rrjedhin nga yndyrnat e shëndetshme që ne konsumojmë. […]

Një studim i ri nga University College London (UCL) zbulon se gati gjysma e kalorive të fëmijëve të vegjël në Mbretërinë e Bashkuar vijnë nga ushqimet ultra të përpunuara si kosi me shije dhe drithërat e mëngjesit me drithëra integrale. Deri në moshën shtatë vjeçare, kjo shifër rritet në 59%, një prirje shqetësuese që mund […]

Shumë nga ushqimet e superpërpunuara të ngarkuara me sheqerna, janë me bazë bimore por kjo nuk do të thotë se janë të shëndetshme, paralajmërojnë ekspertët. Nëse doni të reduktoni krijimin e sëmundjeve kronike, të jetoni më gjatë e më shëndetshëm, sipas rekomandimeve duhet ngrënë një dietë me bazë bimore. Disa besojnë se kjo do të […]

Ka ushqime dhe pije që mund të nxisin metabolizmin tonë dhe të na ndihmojnë të djegim më shumë kalori dhe yndyrë. Nga ana tjetër ka ushqime që shkaktojnë pikërisht të kundërtën. Ato ngadalësojnë ose bllokojnë plotësisht metabolizmin duke na penguar të humbasim çdo kilogram që duam. Ato janë kaq të zakonshme, saqë mund të mos […]

Ushqimet ultra të përpunuara (UPF) mund të rrisin rrezikun e presionit të lartë të gjakut, sëmundjeve të zemrës, sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru, kanë zbuluar dy studime të reja. Një nga prezantimet në Shoqatën Evropiane të Kardiologjisë në Amsterdam sugjeron se konsumimi i ushqimeve si drithërat e mëngjesit, pijet me gaz dhe ushqimi […]

Drithërat e mëngjesit, pijet e gazuara dhe kofshat e pulës rrisin rrezikun e një gjendjeje të dobët të stomakut, ka zbuluar një studim. Studiuesit kanadezë zbuluan se njerëzit që hanë shumë ushqime të përpunuara kanë më shumë gjasa të zhvillojnë sëmundjen e Crohn. Dy vjet të dhëna nga më shumë se një milion njerëz zbuluan […]

Ngrënia e ushqimeve ultra të përpunuara lidhet me një rrezik të vdekjes së hershme, sipas një studimi 30-vjeçar, por ushqime të ndryshme kanë ndikime të ndryshme. Mishi i përpunuar dhe ushqimet dhe pijet me sheqer nuk lidhen me të njëjtat rreziqe si drithërat e plota të përpunuara, për shembull, tha autori kryesor i studimit Dr. […]