Kjo është mënyra më e mirë e përgatitjes së kafes

Provojeni në mënyrën e vjetër – më të mirë kurrë nuk keni pasur rastin të pini! Ka diçka të veçantë në kafen turke! E para dhe themelorja, për kafe të mirë turke është e nevojshme përzierja cilësore dhe prandaj mos kurseni në të – pini për t’u kënaqur, jo vetëm sa për ta pirë! E dyta, pakkush e di që për kafen turke për fillim uji nuk duhet të vlojë! Në xhezve uji nxehet deri mu para vlimit, pastaj hiqet nga zjarri. Një pjesë e ujit qitet në filxhan, ndërkaq në pjesën tjetër shtohet kafja (nga një lugë të vogël...