Studimi/ Vezët mund të mbrojnë shëndetin e trurit dhe të ulin kolesterolin
Një produkt shtazor me kolesterol të lartë, i ngrënë nga miliarda njerëz në mbarë botën, nuk është aq i keq për shëndetin tuaj, siç thuhet shpesh. Mund të jetë edhe mirë për ju.
Studiuesit në Universitetin e Kalifornisë në San Diego tani kanë analizuar të dhënat shëndetësore të 890 burrave dhe grave dhe zbuluan se ngrënia e dy deri në katër vezë në javë lidhet me uljen e niveleve të kolesterolit në gjak.
Analiza e tyre bazohet në të dhënat nga një studim i plakjes së shëndetshme që filloi në vitin 1988 dhe i cili testoi tre aspekte të funksionit njohës te të rriturit e moshës së mesme ose të moshuar gjatë katër viteve.
Nga të gjitha 531 femrat e konsideruara, ato që raportuan se kishin ngrënë më shumë vezë, treguan më pak rënie në kujtesën afatshkurtër dhe afatgjatë.
Nuk u gjet asnjë lidhje e tillë në mesin e burrave që hanin më shumë vezë. Thënë kështu, një tjetër analizë e të dhënave duke përdorur të njëjtën bazë të dhënash, por një grup nga një dekadë tjetër, zbuloi se burrat që hanin më shumë vezë shënuan më mirë në testet njohëse, ndërsa nuk u gjet asnjë lidhje për gratë.
Kjo sugjeron se ka edhe faktorë të tjerë në lojë, të cilët duhet të sqarohen me kërkime të mëtejshme.
Studiuesit argumentojnë se “pavarësisht se kanë nivele të larta të kolesterolit dietik”, rezultatet e tyre tregojnë se “vezët nuk kanë një efekt të dëmshëm dhe madje mund të kenë një rol në ruajtjen e funksionit njohës me kalimin e kohës. ”
Në fakt, vezët janë ushqime me pak yndyrë, me proteina të larta dhe të pasura me lëndë ushqyese që në fakt mund të ulin nivelet e kolesterolit të trupit tuaj, një efekt që duket se ndihmon në mbrojtjen kundër rënies njohëse.
Ndoshta kjo është një arsye pse ngrënia e vezëve ishte e lidhur me rezultatet paksa të përmirësuara të testeve njohëse midis grave në analizën e fundit, por nevojiten kërkime të mëtejshme për të eksploruar këtë lidhje.
Vezët përmbajnë gjithashtu karotenoide, të cilat janë të lidhura me përmirësimin e performancës njohëse, dhe ato janë të mbushura me kolinë, e cila është një pararendëse e një neurotransmetuesi të rëndësishëm.
Kanë mbetur ende shumë pyetje për t’u përgjigjur në lidhje me përfitimet ushqyese të vezëve, por këto gjetje të fundit ofrojnë dëshmi shtesë se nëse një ushqim është i lartë në kolesterol, kjo nuk do të thotë gjithmonë se është i keq për trupin ose trurin tuaj.
Burimi
