Cili është fruti i verës që meriton titullin superushqim?

Çfarë do të thotë në të vërtetë superushqimi? Cilat janë këto karakteristika që i bëjnë ato ushqime unike për shëndetin tonë? Një studim i kohëve të fundit, i botuar në Journal of Agriculture and Food Chemistry, e eksploroi këtë koncept, duke klasifikuar me të drejtë një frut të preferuar veror në këtë familje: rrushin. Siç vëren artikulli, termi “superushqim” është një fjalë e zakonshme pa një përkufizim zyrtar apo kritere të përcaktuara. Zakonisht i referohet ushqimeve të përfshira në dietën mesdhetare, të pasura me komponime natyrale bimore që janë të dobishme për shëndetin e njeriut. Autori i studimit dhe studiuesi kryesor në fushën e resveratrolit dhe kancerit, Dr. John M. Pezzuto, Ph.D., D.Sc., Dekan i Shkollës së Farmacisë dhe Shkencave të Shëndetit në Universitetin Western...