“Ushqimi shqiptar është identitet – jo vetëm shije”

Flet Altin Prenga – i njohur për agroturizmin “Mrizi i Zanave” Në vitet e fundit, ka një rritje të numrit të restoranteve dhe agroturizmeve që ofrojnë produkte vendase dhe pjata tradicionale të interpretuara me kujdes dhe kreativitet.Kjo qasje përputhet me tendencat globale drejt produkteve lokale, të stinës dhe përvojave autentike gastronomike.Në këtë kontekst, shefi Altin Prenga – i njohur p...