Presidenti amerikan Donald Trump ka kërkuar nga kompania Coca-Cola që të heqë përdorimin e shurupit të misrit në recetën e pijes për tregun amerikan dhe të rikthehet tek formula origjinale me sheqe kallami, duke e cilësuar atë më të shëndetshëm. Por a është vërtet kështu? Për t’i dhënë përgjigje kësaj pyetjeje, gazeta Il Gusto intervistoi Domenicantonio Galatà, biolog dhe […]

Kumbullat jeshile, ose siç njihen “shahine” kanë qenë pjesë e pandarë e jetës dhe shëndetit të njerëzimit prej shekujsh. Të përdorura gjerësisht në mjekësinë popullore të shumë qytetërimeve, këto fruta të vogla, por me vlera të mëdha, janë më të pasura se sa duken. Muaji maj është periudha ideale për të shijuar kumbullat në çdo […]

Për shumë shqiptarë shurupi i trëndafilit zgjon ndjesinë e nostalgjisë për kohët e dikurshme, kur ishte një ndër pijet më të veçanta që zonjat e shtëpisë përgatisnin kur trëndafilat çelnin nëpër oborret e shtëpisë por edhe në natyrë. Që nga shekulli X e deri në ditët e sotme shurupi i trëndafilit konsiderohet si një ndër […]