Shqiptarët kanë pasur simbolika të shumta në ritualin e pirjes së kafes. Ato shënjonin mesazhe pozitive dhe negative kur miqtë kishin marrëdhënie, takime apo situata të ndryshme. Po cilët janë këto mesazhe që shprehte rituali i shërbesës së kafes? Nëse një malësor shkonte për shembull me kostumin e mikut në shtëpinë e një bashkëfshatari […]

Një studim i publikuar në revistën Advances in Nutrition ka zbuluar se mënyra se si e konsumojmë sheqerin ka rëndësi të madhe, dhe pirja e tij përmes pijeve është më e dëmshme sesa marrja e tij nga ushqimet. Studiuesit analizuan të dhënat e më shumë se gjysmë milioni njerëzve në mbarë botën nga 29 studime […]

Një studim i publikuar në revistën Advances in Nutrition ka zbuluar se mënyra se si e konsumojmë sheqerin ka rëndësi të madhe, dhe pirja e tij përmes pijeve është më e dëmshme sesa marrja e tij nga ushqimet. Studiuesit analizuan të dhënat e më shumë se gjysmë milioni njerëzve në mbarë botën nga 29 studime […]

Coca-Cola do të lançojë një version të ri të pijeve të saj klasike, këtë herë të ëmbëlsuar me sheqer kallami, duke konfirmuar deklaratën e fundit të Presidentit Donald Trump . Trump tha në një postim në rrjetet sociale javën e kaluar se Coca-Cola kishte rënë dakord të përdorte sheqer të vërtetë kallami në produktin e […]

Gjigandi amerikan i pijeve freskuese, Coca-Cola ka njoftuar se po planifikon të prezantojë një Coca-Cola të re të ëmbëlsuar me sheqer kallami, duke konfirmuar planin që Presidenti Donald Trump e paralajmëroi javën e kaluar. Kompania përdor sheqer të rregullt për të ëmbëlsuar pijen e saj në shumë pjesë të botës, por në SHBA zakonisht ka përdorur shurup […]

Donald Trump SHBA- Presidenti i SHBA-së, Donald Trump, tha të mërkurën se kishte folur me kompaninë Coca-Cola dhe se kompania kishte rënë dakord të fillonte përdorimin e “kallam sheqerit” të vërtetë tek pijet e Coca-Cola-s që do të prodhohen në Shtetet e Bashkuara. Coca-Cola nuk pranoi ta konfirmonte menjëherë pretendimin e Trump, por më pas […]

Presidenti Donald Trump thotë se Coca-Cola ka rënë dakord të përdorë sheqer të vërtetë të nxjerrë nga kallami i sheqerit në pijet që shet në SHBA. Coca-Cola aktualisht përdor shurup misri në produktet e saj në Amerikë, por Sekretari i Shëndetësisë i Trump-it, Robert F. Kennedy Jr., ka shprehur shqetësim për ndikimin në shëndetin e […]

Mjalti është një ëmbëlsues natyral dhe bakteret pëlqejnë të ushqehen me sheqer. Por mjalti është jashtëzakonisht rezistent ndaj prishjes. Çfarë fshihet pas aftësisë së tij për të luftuar bakteret? Shumica e ëmbëlsirave në kavanoza kanë një afat të kufizuar ruajtjeje – ato janë vetëm një lugë e vogël larg rritjes së një kulture të shijshme […]

Për miliona njerëz në mbarë botën, kafeja është pjesë integrale e rutinës së tyre të mëngjesit. Në Shtetet e Bashkuara, sipas një studimi të Drive Research, rreth 73% e qytetarëve konsumojnë kafe çdo ditë, qoftë një kafe klasike me filtër, ekspreso me akull apo një pije më të ëmbël dhe kremoze. Por pyetja që lind […]

Kafja e pastër mund të ulë rrezikun e vdekjes, kurse më pak kur përzihet me sheqer dhe yndyrë (cream). Një studim nga Universiteti Tufts në Boston, SHBA, tregon se pirja e 1-2 filxhanëve kafe të zezë në ditë lidhet me rrezikun më të ulët të vdekjes, sidomos nga sëmundjet e zemrës, përcjell e përditshmja britanike […]