Një nga misteret më të mëdha në fizikë është pse universi përmban më shumë materie sesa antimaterie. Sipas Modelit Standard, që të dyja duhej të ishin krijuar në sasi të barabarta gjatë Big Bengut dhe të ishin shkatërruar mes tyre, duke lënë pas vetëm energji. Por 13.8 miliardë vite më vonë, materia mbizotëron, dhe shkencëtarët […]

Mikroplastika, këto grimca të vogla plastike, madhësia e të cilave nuk i kalon 5 milimetra, kanë arritur të përmbytin mjedisin, duke përfshirë ushqimin dhe pijet që konsumojmë çdo ditë. Studiuesit e kanë lidhur ekspozimin ndaj mikroplastikës dhe nanoplastikës me shfaqjen e inflamacionit, disrregullimit të imunitetit dhe çrregullimeve metabolike. 7 ushqime dhe pije me përqindjen më […]

Keni dëgjuar për purqarkun, shelpin ose sallatën e ujit? Kjo barishte shpesh anashkalohet edhe pse është pjesë e së njëjtës familje botanike si ajo e lakrës dhe rukolës. Ajo ka gjethe të rrumbullakëta të vogla, të cilat gjatë verës prodhojnë gonxhe lulesh bardhoshe me fara të ngrënshme. Sallata e ujit është kultivuar në Evropë prej […]

Salmoni është një nga peshqit më të preferuar si ushqim, por përveçse anëve pozitive ka dhe anë negative. Salmoni është peshku i cili përmban më shumë baktere nga të tjerët, rreth 70. Arsyeja se përse salmoni përmban kaq shumë parazitë është se në ciklin tyre jetësor, kur jetojnë pranë zonave bregdetare bien në kontakt të […]