Pothuajse në çdo periudhë të historisë botërore, kanë ndodhur ngjarje që kanë ndryshuar rrjedhën e saj. Një ngjarje tjetër që i jep formë historisë dhe formëson kulturat është edhe ushqimi. Disa nga ushqimet që plotësojnë nevojat ushqyese të njerëzve kanë luajtur një rol të rëndësishëm në histori dhe kanë ndihmuar në krijimin e identitetit të […]

Gjethet e patates së ëmbël konsiderohen një thesar vlerash ushqimore. Shija e tyre është e mrekullueshme por pak e hidhur. Këto gjethe mund të konsumohen në të njëjtën mënyrë si spinaqi. Ato janë një burim i shkëlqyer antioksidantësh, i vitaminave A, C, K, thiaminës, riboflavinës, niacinit dhe acidit folik. Në krahasim me barishtet e tjera, […]