Studimi: Italianët po konsumojnë gjithnjë e më shumë mish të bardhë

Një studim i realizuar nga AstraRicerche dhe Unaitalia tregon se konsumimi i mishit të bardhë është rritur ndjeshëm në Itali, ku 41.5% e italianëve deklarojnë se zgjedhin më shumë mish pule dhe gjel deti krahasuar me dhjetë vite më parë. Veçanërisht brezi i ri, Generata Z, është konsumatori më i madh i mishit të pulës, me 96.6% që e përfshijnë atë në dietën e tyre. Studimi tregon se mishi i bardhë mbetet i preferuari i italianëve me një konsum mesatar prej 21.4 kg në vit për person. Besimi në zinxhirin e prodhimit 100% italian është arsyeja kryesore për blerje (48.3%),...