Shenjat që tregojnë se keni mungesë të proteinave në organizëm

Në botën e ushqimit dhe dietave, ekziston një bollëk informacioni  dhe po aq shumë keqkuptime  për proteinat. Por një gjë është e qartë: proteinat janë të domosdoshme për funksionimin e duhur të trupit dhe shumë njerëz, shpesh pa e ditur, nuk i marrin në sasinë e nevojshme. Çfarë është proteina dhe pse ka rëndësi? Proteinat janë makronutrientë thelbësorë, përkrah karbohidrateve dhe yndyrnave, dhe ndërtohen nga aminoacide – që shpesh përshkruhen si "blloqet ndërtuese të jetës". Sipas Institutit Kombëtar të Shëndetit të SHBA-së, proteinat luajnë role kyçe në ndërtimin, funksionimin dhe riparimin e indeve dhe organeve të trupit. “Janë molekula të...