Pjeshkë kundrejt shalqirit: Cili frut është më i mirë për sheqerin në gjak?

Pjeshka dhe shalqiri janë të dyja fruta të njohura dhe ushqyese. Por tre dietologëbthonë se një frut i vetëm është zgjedhja më e mençur për sheqerin në gjak. Pjeshkat janë më të mira për sheqerin në gjak Ekspertët ranë dakord se pjeshkët janë zgjedhja më e mirë për kontrollin e sheqerit në gjak. Krahasuar me shalqirin, pjeshkët kanë një indeks glicemik më të ulët, një masë që tregon se sa një frut i caktuar e rrit sheqerin në gjak. Pjeshkat e papërpunuara kanë një indeks glicemik prej rreth 40, ndërsa shalqiri i papërpunuar është rreth 60, megjithëse vlerat e sakta mund të ndryshojnë. Dallimi mund të jetë për shkak të përmbajtjes së fibrave të secilit frut. Një pjeshkë mesatare përmban afërsisht 2.3 gramë, krahasuar me...