Burimi:
Syri.net

Foto © Syri.net
Në vend të qumështit të lopës, cili qumësht bimor duhet të zgjidhni?
Si të zgjedhësh mes bajames, tërshërës dhe sojës? Gjithnjë e më shumë njerëz sot po largohen nga produktet shtazore dhe po i zëvendësojnë ato me alternativa bimore, sidomos qumështin e lopës. Arsyeja më e zakonshme është jotoleranca ndaj laktozës apo alergjia ndaj proteinave të qumështit të lopës, por gjithashtu luajnë rol zgjedhjet etike, mjedisore dhe tendenca për një mënyrë jetese vegjetariane apo vegane. Në treg, mund të gjejmë një gamë të gjerë qumështi bimor, por cili është zëvendësimi më i përshtatshëm nëse duam të ruajmë vlerat ushqyese dhe shijen? Qumështi i bajameve Ky është një nga alternativat më të njohura....