Mos e hidhni më shalqirin! Si ta ruani të freskët për ditë të tëra në verë

Asgjë nuk thotë “verë” më shumë se një copë shalqir i ftohtë dhe i ëmbël në ditët e nxehta korriku. Por shpesh ndodh që e blejmë të madh, e presim dhe pas pak ditësh humbet freskinë, bëhet i butë, pa shije, dhe përfundon në kosh. Me disa hapa të thjeshtë, kjo mund të shmanget plotësisht. Zgjedhja bën gjysmën e punësFreskia dhe jetëgjatësia e shalqirit fillon që në treg. Zgjidhni një shalqir me lëkurë të rregullt, pa gërvishtje apo gunga. Kur ta trokitni, duhet të dëgjoni një tingull të zbrazët, si daulle  kjo tregon që është i pjekur dhe i lëngshëm....