Mjekët francezë paralajmërojnë për rreziqet shëndetësore të lidhura me metalet e rënda në bukë, drithëra dhe ushqime të tjera të përditshme

Një metal i rëndë toksik, kadmiumi, po shqetëson mjekët francezë për shkak të pranisë së tij në ushqimet bazë si buka, drithërat dhe patatet. Kadmiumi, i cili shkakton kancer dhe probleme të tjera serioze shëndetësore, hyn në zinxhirin ushqimor përmes përdorimit të plehrave fosfatike në bujqësi. Shoqata franceze e profesionistëve mjekësorë (URPS) ka alarmuar për një rritje të kontaminimit tek fëmijët e vegjël, duke theksuar rreziqet afatgjata shëndetësore. Sipas agjencisë ANSES, deri në 36% e fëmijëve nën 3 vjeç kanë nivele të larta ekspozimi ndaj kadmiumit. Megjithëse BE-ja ka kufizuar përmbajtjen e kadmiumit në plehrat fosfatike, Franca nuk ka marrë...