Ushqimet që prishen më shpejt gjatë verës – si t’i ruani siç duhet

Gjatë muajve të verës, ushqimi prishet shumë më shpejt nga sa supozojnë shumë njerëz, dhe disa ushqime janë veçanërisht të ndjeshme ndaj temperaturave të larta. Nëse nuk ftohen në kohë ose nuk ruhen siç duhet, ato mund të bëhen të pasigurta për konsum. Temperaturat e larta favorizojnë shumëzimin e baktereve , prandaj është veçanërisht e rëndësishme gjatë verës se si e trajtojmë ushqimin, ku e ruajmë dhe për sa kohë e lëmë jashtë frigoriferit. Produktet e qumështit nuk e tolerojnë nxehtësinë Ndër ushqimet më të ndjeshme janë qumështi, kosi, kremi dhe djathërat e butë. Sipas portalit "Healthline", këto produkte mund të prishen vetëm brenda pak orësh nëse nuk ruhen në frigorifer. Kur mbahen ngrohtë, bakteret fillojnë të shumohen me shpejtësi, gjë që mund të çojë...