8 perime që sipas dietologëve, ndonjëherë janë më mirë të konservuara sesa të freskëta

Ushqimet e konservuara zakonisht nuk konsiderohen fare në botën e ushqimit të shëndetshëm. Shumë njerëz i konsiderojnë automatikisht si ushqime me më pak vlera ushqyese, më shumë kripë dhe “zgjidhje dembele” për gatim. Por sipas dietologëve, disa perime në fakt mund të jenë po aq të mira, madje ndonjëherë edhe më praktike apo më të pasura me disa lëndë ushqyese, kur blihen të konservuara. Sidomos kur nuk janë në sezon, perimet e konservuara mund ta ruajnë më mirë shijen, të zgjasin më shumë dhe t’ju kursejnë shumë kohë në kuzhinë. Ja cilat janë disa prej tyre: Domatet Domatet e konservuara konsiderohen një nga shembujt më të mirë. Procesi i gatimit gjatë konservimit rrit përthithjen e likopenit, një antioksidant që ndihmon për shëndetin e zemrës dhe...