Domatja, aleati juaj për lëkurë të shëndetshme dhe qeliza të mbrojtura

Domatja njihet prej kohësh si një nga burimet më të rëndësishme natyrale të antioksidantëve, falë përqendrimit të lartë të likopenit dhe vitaminës C. Likopeni, një pigment karotenoid që i jep domates ngjyrën e saj karakteristike të kuqe, ka aftësi të fuqishme për të kapur radikalet e lira dhe për të parandaluar dëmtimet oksidative në nivel qelizor. Ky përbërës lufton stresin oksidativ duke stabilizuar molekulat reaktive, çka ul rrezikun e inflamacionit kronik dhe i jep trupit një mbrojtje të vyer kundër sëmundjeve të ndryshme. Përveç likopenit, domatja përmban sasi të konsiderueshme të vitaminës C, një antioksidant tjetër kyç që ndihmon në...