Një recetë fantastike e traditës shqiptare në përgatitjen e jahnisë. Një gjellë tipike e përgatitur me perime të ndryshme por që ka një shije të mrekullueshme në secilën prej recetave të saj, siç është edhe jahnia me bizele. Shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës, turshi, djathra të ndryshëm, salcë kosi […]

Qoftet me mish të grirë mund të jenë receta më e lehtë për t’u përgatitur dhe me shijen më të mirë. Të buta dhe krokante, qoftet janë perfekte për t’u kombinuar me çdo gatim tjetër, nga makaronat apo orizi e deri tek perimet e pjekura. Një recetë e tillë nuk mungon kurrë në tryezat tona. […]

Megjithëse varet nga mosha, niveli i aktivitetit dhe kërkesat trupore, njeriu mund të mbijetojë pa ujë vetëm për disa ditë. Hidratimi përmes ujit dhe ushqimit është thelbësor për funksionimin optimal të organizmit dhe për mbijetesë. Hidratimi i duhur është thelbësor për mbijetesën. Trupi ka nevojë të marrë një sasi të konsiderueshme uji çdo ditë për […]

Thembrat e çara janë një problem i zakonshëm, veçanërisht pas verës kur këmbët janë të ekspozuara ndaj diellit dhe këpucët e hapura. Përveç pamjes së shëmtuar, lëkura e plasaritur mund të bëhet një vend ideal për zhvillimin e infeksioneve kërpudhore dhe baktereve, kështu që kujdesi i rregullt i këmbëve është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Një nga […]

Nëse ndiheni vazhdimisht të përgjumur gjatë ditës, ju mund të jeni duke përjetuar mungesë serioze të gjumit, një problem që mund të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj dhe të rrisë rrezikun për aksidente. Sipas një studimi të ri nga Akademia Amerikane e Mjekësisë së Gjumit (AASM), përgjumja nuk është thjesht lodhje, por një kërcënim real […]

 Infeksionet e veshit mund të jenë shumë të dhimbshme dhe të pakëndshme, si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Kur ndodhin, dëshira e parë është që simptomat të zhduken sa më shpejt të jetë e mundur. Trajtimi më i përshtatshëm varet nga lloji i infeksionit të veshit – i cili mund të jetë në […]

Kur gatuani, zgjedhja e vajit është shpesh një veprim rutinë që e i hidhni në tigan dhe kemi në raft pa menduar shumë. Por një studim i ri nga Weill Cornell Medicine sjell në vëmendje një detaj që mund të na bëjë të mendojmë dy herë për këtë zakon të përditshëm. Studiuesit kanë zbuluar se […]

Një regjim i shëndetshëm ushqimor, nënkupton ngrënien e shumë perimeve dhe frutave të freskëta të stinës. Këto produkte, ofrojnë një pjesë të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve për të cilat njeriu ka shumë nevojë. Megjithatë në këtë kohë, rreziku i pesticideve, zbeh vlerat shëndetësore të shumë prodhimeve bujqësore. Shumica prej frutave dhe perimeve bien në […]

Dr. Arta Lugaj, lektore dhe studiuese në Virologjinë Molekulare pranë Universitetit të Tiranës, ka përfunduar me sukses programin prestigjioz Fulbright për Studiues të Huaj në Universitetin Shtetëror të Mississippi-t, SHBA.Gjatë qëndrimit të saj akademik, Dr. Lugaj u fokusua në studimin e evolucionit gjenetik të viruseve kryesore të frymëmarrjes te gjedhët, duke analizuar strategjitë më efikase […]

Pas dekadash kërkimesh dhe keqkuptimesh, shkencëtarët po arrijnë më në fund të hedhin dritë mbi komponentin gjenetik të autizmit. Deri në vitet 1970, autizmi gabimisht i atribuohej prindërimit të keq, duke u përhapur teori si ajo e “nënës frigoriferike”, e cila e lidhte këtë çrregullim me mungesën e dashurisë nga nëna. Por një studim historik […]