6 ushqime që i keni paragjykuar gabimisht si “të këqija”

Për vite me radhë, ushqime të ndryshme janë konsideruar të dëmshme për shëndetin, për t’u rikthyer më vonë si pjesë e një diete të ekuilibruar. Ekspertët theksojnë se rrallëherë një ushqim mund të klasifikohet thjesht si “i mirë” ose “i keq”, pasi rëndësi kanë sasia, shpeshtësia dhe mënyra e konsumimit. Në mesin e ushqimeve që meritojnë një vlerësim më të balancuar është Parmigiano, i cili, pavarësisht përmbajtjes së yndyrave të ngopura dhe kripës, është burim proteinash, kalciumi, fosfori dhe vitamine B12. Edhe kafeja, nëse konsumohet pa sasi të mëdha sheqeri apo kremrash, përmban polifenole dhe kafeinë, e cila mund të ndihmojë në përqendrim dhe vigjilencë. Edhe çokollata e zezë me përqindje të lartë kakaoje mund të konsumohet në sasi të moderuara, pasi përmban flavanole, magnez...