Resuli: Fshehja e skandalit me Aflatoksinën është më kriminale se vetë akti

Kreu i Shoqatës për Mbrojtjen e Konsumatorit dhe Prodhuesit, Ervin Resuli përmes një postimi në “Facebook” ka reaguar në lidhje me fshehjen e pranisë e aflatoksinës në qumështin e konsumuar nga qytetarët shqiptarë. Resuli ka shpjeguar se çfarë është aflatoksinam1.   Teksa citonte studimet, Resuli shkruan se aflatoksinam1 në qumësht dhe produktet e tij shkaktojnë dëme shëndetësore. Ai theksoi se lënda konsumohet nga kafsha, metabolizohet në mëlçi dhe sekretohet në qumësht. Kjo toksinë shkakton dëmtime të mëdha në mëlçi, duke përfshirë karcinomën hepatike (kancer të mëlçisë.   Ai shtoi se efekte teratogjene dhe mutagjene mund të ndikojë negativisht në zhvillimin embrional dhe të ADN-së, me pasoja për shëndetin e gjeneratave të ardhshme. Resuli shton se konsumi i sasisë së lartë të aflatoksinave në një kohë...