Sa të mira janë patatet për shëndetin tonë?

Kur flitet për “ushqimin e shëndetshëm”, zakonisht vëmendja i jepet patateve të ëmbla, por patatet e zakonshme janë shumë më të vlefshme nga sa mendojmë. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, mbështesin funksione të ndryshme trupore dhe furnizojnë trupin me energji të konsiderueshme. Patatet shpesh kanë një reputacion të keq sepse zakonisht konsumohen të skuqura ose si patatina. Por kur përgatiten në mënyrë të shëndetshme, patatet janë një ushqim mahnitës dhe i pasur me lëndë ushqyese. Çfarë duhet të dini Patatet përmbajnë shumë karbohidrate, një patate mesatare e qëruar ka rreth 35 gram, por kjo nuk i bën ato “keq” nga natyra.  Thjesht do të thotë se nuk duhet të merren si ushqim që e konsumon “pa kufi”. Patatet janë karbohidrate komplekse, që tretjen...