Studimi zbulon: Ushqimet me pak yndyrë mund të jenë më pak të shëndetshme sesa mendojmë

Shumë produkte me pak yndyrë sakrifikojnë vlerën ushqyese dhe ndjesinë e ngopjes për të ofruar më pak kalori, tregojnë ekspertët e ushqimit. Edhe pse janë promovuar si opsion më i shëndetshëm për dekada, yndyrnat janë pjesë kyçe e një diete të ekuilibruar, duke ndihmuar që vaktet të jenë më të ngopura dhe duke mbështetur shëndetin e trurit dhe prodhimin hormonal, raporton Index. Ekspertët paralajmërojnë se shumë produkte me pak yndyrë përmbajnë sheqer ose kripë të shtuar për të ruajtur shijen, gjë që mund të ulë cilësinë ushqyese të ushqimit. “Yndyra është ajo që i jep shumë ushqimeve shijen dhe aromën e kënaqshme. Kur hiqet, vaktet mund të jenë më pak të kënaqshme,” shpjegon dietologia Lindsey Livingston. Yndyrnat, sidomos acidet yndyrore Omega-3, janë thelbësore për funksionin...