Ka një ngjyrë të verdhë shumë të këndshme për t’u parë, një shije të ëmbël, freskuese dhe ndihmon në hidratim. Bëhet fjalë për ananasin, i cili ka të gjitha cilësitë për të qenë një mik në ditët e nxehta të verës. Nëse kësaj i shtojmë faktin që favorizon sensin e ngopjes me pak kalori dhe […]

Disa perime ofrojnë më shumë vlera ushqyese kur konsumohen të gatuara, pasi procesi i gatimit ndihmon në lirimin e lëndëve ushqyese që janë të bllokuara brenda mureve qelizore të tyre. Kjo tregon se mënyra se si përgatitet ushqimi mund të ndikojë ndjeshëm në përfitimet shëndetësore që marrim nga ai. Në një artikull  janë renditur disa […]

Arrat janë të pasura me lëndë ushqyese si fibra dhe proteina, dy elementë që ndihmojnë në ndjesinë e ngopjes, ngadalësojnë tretjen dhe stabilizojnë nivelet e sheqerit në gjak, duke ju ofruar energji të qëndrueshme gjatë ditës. Kur flasim në mënyrë specifike për përmbajtjen e proteinave, disa lloje arrash spikasin më shumë. Në fakt, disa prej […]

Në një botë të dominuar nga kultura e dietës dhe pritshmëritë e rrepta rreth mënyrës së të ushqyerit, të marrësh një meze të lehtë shpesh perceptohet si një akt i turpshëm apo i papërgjegjshëm. Por në realitet, të hash diçka për të përmbushur urinë apo për të rifituar energjinë është një nga sjelljet më të […]

Tashmë dihet se qershori është muaji i qershive. Të pasura me antioksidantë, si antocianina dhe quercetina, ato ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira dhe janë burim i mirë i vitaminës C, që forcon sistemin imunitar. Qershori është muaji i një prej frutave më të preferuara të verës: qershive. Ato nuk janë vetëm të shijshme, […]

Perimet janë një burim i pasur vitaminash, mineralesh dhe fibrash që janë të domosdoshme për një shëndet të mirë. Por shpesh lind pyetja: a është më mirë t’i konsumojmë të freskëta apo t’i ziejmë? Të dyja mënyrat e përgatitjes kanë përparësitë e tyre – zierja mund të zbusë disa substanca të dëmshme dhe të lehtësojë […]

Avokadoja ka vlera të jashtëzakonshme ushqyese dhe në të njëjtën kohë është shumë e shijshme . Dhe nëse nuk ka zënë ende një nga vendet e para në dietën tuaj, duhet ta zërë! Avokadot kanë hyrë në dietën tonë vitet e fundit, duke u bërë një trend si bukë e thekur me avokado për drekë […]

Studiues nga Universiteti William Paterson në SHBA kanë kryer një analizë të thelluar mbi përbërjen ushqyese të frutave të ndryshme, me synimin për të renditur ato që ofrojnë përfitimet më të mëdha për shëndetin. Dhe rezultati është befasues: fruti më i shëndetshëm nuk është as manaferra, as avokadoja, por… limoni sicilian. Ky limon, me origjinë […]

Ka shumë ushqime që janë të pasura me lëndë ushqyese dhe që kontribuojnë ndjeshëm në ruajtjen e shëndetit tonë. Megjithatë, nuk ekziston një ushqim i vetëm që mund të quhet “më i shëndetshmi” për të gjithë, pasi nevojat ushqimore ndryshojnë nga individi në individ. Ajo që mund të jetë shumë e dobishme për një person, […]

Ka shumë ushqime që janë të pasura me lëndë ushqyese dhe që kontribuojnë ndjeshëm në ruajtjen e shëndetit tonë. Megjithatë, nuk ekziston një ushqim i vetëm që mund të quhet “më i shëndetshmi” për të gjithë, pasi nevojat ushqimore ndryshojnë nga individi në individ. Ajo që mund të jetë shumë e dobishme për një person, […]