Berisha: SPAK ka hapur ca kazanë të mëdhenj për turshi dhe çdo dosje për qeverinë e fusin aty Kryetari i Partisë Demokratike, Sali Berisha, në një deklaratë për mediat, vijoi me akuzat e ashpra ndaj institucioneve të drejtësisë, duke vënë në shënjestër konkretisht SPAK-un dhe Policinë e Shtetit. Berisha ironizoi funksionimin e SPAK-ut, duke thënë […]

Turshitë janë fare mirë të njohura për shijen e tyre të veçantë dhe shumë të preferuara gjatë gjithë vitit. Tradicionale, plot vlera dhe shumë të thjeshta në përgatitje këto zahire tipike për stinën e dimrit mund t’i realizoni sa herë të doni në shtëpi. Më të njohurat janë kastravecat turshi, lakrat, specat apo domatet megjithëse […]

Lakra është një nga perimet më të përdorura në kuzhinën shqiptare. Atë e përdorim në sallata të ndryshme kryesisht me simotrën e saj të kuqe, karrota e majdanoz. Lakrën e përgatisim edhe në turshi për tu dhënë shije mbrëmjeve dimërore. Lëngu i turshisë së saj shuan etjen për vlera të rëndësishme. Kjo perime e rëndësishme […]