Disa fermerë dhe njësi të agroturizmit po nxisin kultivimin e farërave autoktone me qëllim për të pasuruar recetat nga tradita dhe për të risjellë shijet unike të perimeve, bishtajoreve, drithërave gati të harruara. Si po rikthehet në tavolina domatja “Sereke” dhe ajo “Rozë e Kukësit”, speci “Kapi”, dhe ai i Gjoricës etj. Banka Gjenetike Shqiptare […]

“Shijet tradicionale të Shqipërisë po fitojnë zemra në mbarë botën. Blogerët e shijes Daniel Balilti dhe videografja Lihi Parnes zbulojnë kuzhinën tonë autentike gjatë një qëndrimi 6-ditor të organizuar nga Agjencia Kombëtare e Turizmi”-shkruan kryeministri Rama në postimin e tij në facebook, shoqeruar edhe nga kjo video.

Kështu shkruan në një postim në rrjetin social “Facebook”, kryeministri Rama ku ndër të tjera shkruan se blogerët e shijes Daniel Balilti dhe videografia Lihi Parnes zbulojnë kuzhinën tonë autentike gjatë një qëndrimi 6-ditor të organizuar nga Agjencia Kombëtare e Turizmit.” “Shijet tradicionale të Shqipërisë po fitojnë zemra në mbarë botën. Blogerët e shijes Daniel […]