Lajmidites.com

Tag: sheqerin

  • Ushqimet që shkaktojnë rritjen e sheqerit në gjak

    Ushqimet që shkaktojnë rritjen e sheqerit në gjak

    Sheqeri i lartë në gjak mund të shkaktojë një mori efektesh anësore dhe me kalimin e kohës, mund të çojë edhe në diabet. Por ka disa mënyra për të menaxhuar nivelet e sheqerit në gjak, dhe shmangia e disa ushqimeve është një pikënisje e shëndetshme.
    Sipas ekspertëve një regjim ushqimor që përbëhet nga ushqime të pasura me fibra, karbohidrate të shëndetshme të pa përpunuara, peshk dhe yndyrna të shëndetshme, këshillohet për ata me sheqer të lartë gjaku.
    Për sa i përket ushqimeve që duhen shmangur, këtu përfshihen ushqimet e pasura me sheqer të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara. Më poshtë renditen ushqimet më të këqija që këshillohet të shmangni.

    Embëlsuesit natyral
    Disa njerëz përpiqen të shmangin sheqerin e bardhë dhe të kërkojnë diçka më natyrale si mjalti. Fatkeqësisht, edhe pse këto burime të sheqerit janë më të natyrshme se sheqeri i bardhë i rafinuar, ato mund të shkaktojnë rritje të sheqerit në gjak.
    Pra, në vend që të kërkoni mjaltë ose alternativa të tjera, provoni një ëmbëlsues me zero kalori.
    Ushqimet e skuqura
    Ngrënia e ushqimeve të skuqura mund të shkaktojë rritje në nivelet e glukozës në gjak.
    Këto lloj ushqimesh shpesh të mbushura me yndyrna jo të mira, për shkak të vajit që përdoret, mund të çojë në një tepricë të sheqerit në gjak. Ushqimi i skuqur mund të rrisë gjithashtu rrezikun e kolesterolit të lartë, shtimit në peshë dhe zhvillimit të diabetit të tipit 2.
    Patatet
    Patatet mund të mos jenë ushqimi më i mirë për sheqerin në gjak. Megjithatë ju nuk duhet ta shmangni plotësisht këtë ushqimi, por preferohet kombinimi me disa ushqime të pasura me fibra ose proteina, të cilat mund të ndihmojë në balancimin e sheqerit.
    Ushqimet e larta në yndyrna të pashëndetshme
    Ato mund të ndikojnë drejtpërdrejt në nivelet e sheqerit sepse insulina është një nga hormonet më të rëndësishme në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak.
    Kosi i frutave
    Këto produkte që mund t’i gjeni në raftet e marketeve, edhe pse në dukje të shëndetshme, në të vërtetë përmbajnë sheqer dhe nuk kanë të njëjta vlera sa një kos shtëpie, të cilit mund t’i shtoni frutat tuaja të preferuara të stinës.
    Lëngjet e frutave
    Fibrat dietike ashtu edhe proteinat, që ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak, nuk mund të gjenden me shumicë në lëgjet e frutave. Për më tepër, shumë nga këto lëgje të shiten në ushqimore janë të pasura me karbohidrate, të cilat do të rrisin edhe më shumë sheqerin tuaj të lartë në gjak.
    Në vend të kësaj, përdorni qumësht, kos apo edhe kefir, dhe shtoni një burim fibrash si fruta të freskëta ose të ngrira. Plus, disa arrorë dhe farat si ato chia ose të lirit.
    Ju mund të shtoni edhe një lugë gjalpë kikiriku, ose pluhur proteinash për ta mbajtur sheqerin në gjak më të qëndrueshëm.
    Karbohidratet e përpunuara
    Këtu përfshihen buka e bardhë, orizi i bardhë, patatet dhe ushqime të lehta si patatina etj. Sidoqoftë, nuk keni nevojë t’i përjashtoni plotësisht ato. Për të ulur ndikimin e tyre, kombinojini me ushqime të pasura me proteina dhe fibra.
    Drithërat me sheqer
    Disa drithëra mund të jenë të larta në karbohidrate dhe u mungojnë fibrat dietike dhe proteinat, dy lëndë ushqyese që mbajnë sheqerin në gjak të qëndrueshëm dhe në kontroll.
    Karamelet dhe ëmbëlsirat
    Fatkeqësisht, nëse sheqeri në gjak është i lartë, gjëja e fundit që duhet të bëni është të konsumoni grushta me karamele. Pavarësisht se çfarë lloj karamelesh apo ëmbëlsirash  zgjidhni, mirë që t’i shmangni.

  • Ushqimi që ul sheqerin në gjak

    Ushqimi që ul sheqerin në gjak

    Mundohuni të keni një gamë të gjerë ushqimesh të shëndetshme në dietën tuaj. Shumë prej tyre kanë një efekt pozitiv në nivelet e sheqerit në gjak. Ne po nxjerrim në pah disa prej tyre.
    Ushqimet do të ishte mirë të zgjidheshin për të mbajtur sheqerin nën kontroll. Në vendin e parë janë perimet me gjethe jeshile, veçanërisht spinaqi.
    Gjithashtu, është mirë të hahet lakra, por edhe ushqime të pasura me proteina si kosi, djathi i freskët, vezët, mishi i ligët dhe gjalpi i kikirikut.

    Powers vëren se diabetikët mund të konsumojnë edhe ujë frutash që e përgatisin vetë. Limoni ose kastraveci duhet të shtohet në ujë të zakonshëm dhe të lihet të qëndrojë për 24 orë para konsumimit.
    Kujtoni se shumica e simptomave në fillim të sëmundjes nuk janë të dukshme, dhe më të zakonshmet janë etja, goja e thatë, humbja e menjëhershme e peshës, urinimi i shpeshtë, rritja e urisë, lodhja dhe rraskapitja.
    Sa shpesh është ky ushqim në menunë tuaj? Nuk është kurrë vonë për të bërë ndryshime të mira.
     

  • Nuk hani sheqer, por nivelet në gjak i keni të larta? Ja çfarë duhet të dini

    Nuk hani sheqer, por nivelet në gjak i keni të larta? Ja çfarë duhet të dini

    Shumë njerëz besojnë se duke shmangur sheqerin do të mbajnë nivelet e gjakut të qëndrueshme, por për disa, megjithëse nuk konsumojnë sheqer të shtuar, nivelet e glukozës mund të rriten. Kjo mund të ndodhë për disa arsye:
    Karbohidratet komplekse – Ushqimet si buka, patatet, apo drithërat e përpunuara shpesh shndërrohen në glukozë gjatë tretjes. Edhe pse nuk kanë sheqer të dukshëm, ato mund të ndikojnë në nivelin e gjakut.Stresi dhe hormonet – Kortizoli dhe hormonet e tjera të stresit mund të rrisin sheqerin në gjak pa lidhje me ushqimin që keni ngrënë.Problemet me insulinën – Nëse trupi nuk përdor insulinën siç duhet, glukoza grumbullohet në gjak. Kjo mund të jetë një shenjë e hershme e diabetit.Medikamentet – Disa ilaçe, si kortikosteroidet, mund të shkaktojnë rritje të sheqerit.
    Çfarë mund të bëni:
    -Matni sheqerin në gjak rregullisht për të kuptuar tendencat tuaja.-Zgjidhni karbohidrate me indeks glicemik të ulët (drithëra integrale, perime jo me niseshte).-Mbani një rutinë të rregullt ushtrimesh fizike, pasi aktiviteti fizik ndihmon trupin të përdorë glukozën.-Konsultohuni me një mjek nëse nivelet e sheqerit janë vazhdimisht të larta, pasi mund të jetë tregues i diabetit ose çrregullimeve të tjera metabolike.-Mbajtja nën kontroll e sheqerit nuk ka të bëjë vetëm me shmangien e ëmbëlsirave, por me të gjithë stilin e jetesës dhe dietën e përditshme.

  • Nëntë ushqimet që shkaktojnë rritjen e sheqerit në gjak

    Nëntë ushqimet që shkaktojnë rritjen e sheqerit në gjak

    Sheqeri i lartë në gjak mund të shkaktojë një mori efektesh anësore dhe me kalimin e kohës, mund të çojë edhe në diabet. Por ka disa mënyra për të menaxhuar nivelet e sheqerit në gjak, dhe shmangia e disa ushqimeve është një pikënisje e shëndetshme.
    Sipas ekspertëve një regjim ushqimor që përbëhet nga ushqime të pasura me fibra, karbohidrate të shëndetshme të pa përpunuara, peshk dhe yndyrna të shëndetshme, këshillohet për ata me sheqer të lartë gjaku.
    Për sa i përket ushqimeve që duhen shmangur, këtu përfshihen ushqimet e pasura me sheqer të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara. Më poshtë renditen ushqimet më të këqija që këshillohet të shmangni.

    Embëlsuesit natyral
    Disa njerëz përpiqen të shmangin sheqerin e bardhë dhe të kërkojnë diçka më natyrale si mjalti. Fatkeqësisht, edhe pse këto burime të sheqerit janë më të natyrshme se sheqeri i bardhë i rafinuar, ato mund të shkaktojnë rritje të sheqerit në gjak.
    Pra, në vend që të kërkoni mjaltë ose alternativa të tjera, provoni një ëmbëlsues me zero kalori.
    Ushqimet e skuqura
    Ngrënia e ushqimeve të skuqura mund të shkaktojë rritje në nivelet e glukozës në gjak.
    Këto lloj ushqimesh shpesh të mbushura me yndyrna jo të mira, për shkak të vajit që përdoret, mund të çojë në një tepricë të sheqerit në gjak. Ushqimi i skuqur mund të rrisë gjithashtu rrezikun e kolesterolit të lartë, shtimit në peshë dhe zhvillimit të diabetit të tipit 2.
    Patatet
    Patatet mund të mos jenë ushqimi më i mirë për sheqerin në gjak. Megjithatë ju nuk duhet ta shmangni plotësisht këtë ushqim, por preferohet kombinimi me disa ushqime të pasura me fibra ose proteina, të cilat mund të ndihmojë në balancimin e sheqerit.
    Ushqimet e larta në yndyrna të pashëndetshme
    Ato mund të ndikojnë drejtpërdrejt në nivelet e sheqerit sepse insulina është një nga hormonet më të rëndësishme në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak.
    Kosi i frutave
    Këto produkte që mund t’i gjeni në raftet e marketeve, edhe pse në dukje të shëndetshme, në të vërtetë përmbajnë sheqer dhe nuk kanë të njëjta vlera sa një kos shtëpie, të cilit mund t’i shtoni frutat tuaja të preferuara të stinës.
    Lëngjet e frutave
    Fibrat dietike ashtu edhe proteinat, që ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak, nuk mund të gjenden me shumicë në lëngjet e frutave. Për më tepër, shumë nga këto lëngje të shiten në ushqimore janë të pasura me karbohidrate, të cilat do të rrisin edhe më shumë sheqerin tuaj të lartë në gjak.
    Në vend të kësaj, përdorni qumësht, kos apo edhe kefir, dhe shtoni një burim fibrash si fruta të freskëta ose të ngrira. Plus, disa arrorë dhe farat si ato chia ose të lirit.
    Ju mund të shtoni edhe një lugë gjalpë kikiriku, ose pluhur proteinash për ta mbajtur sheqerin në gjak më të qëndrueshëm.
    Karbohidratet e përpunuara
    Këtu përfshihen buka e bardhë, orizi i bardhë, patatet dhe ushqime të lehta si patatina etj. Sidoqoftë, nuk keni nevojë t’i përjashtoni plotësisht ato. Për të ulur ndikimin e tyre, kombinojini me ushqime të pasura me proteina dhe fibra.
    Drithërat me sheqer
    Disa drithëra mund të jenë të larta në karbohidrate dhe u mungojnë fibrat dietike dhe proteinat, dy lëndë ushqyese që mbajnë sheqerin në gjak të qëndrueshëm dhe në kontroll.
    Karamelet dhe ëmbëlsirat
    Fatkeqësisht, nëse sheqeri në gjak është i lartë, gjëja e fundit që duhet të bëni është të konsumoni grushta me karamele. Pavarësisht se çfarë lloj karamelesh apo ëmbëlsirash  zgjidhni, mirë që t’i shmangni.

  • Tre sekrete shëruese që rregullojnë tensionin e gjakut, sheqerin dhe inflamacionin

    Tre sekrete shëruese që rregullojnë tensionin e gjakut, sheqerin dhe inflamacionin

    Bimë si ashwagandha dhe shafrani i Indisë tani njihen gjerësisht si pjesë e alfabetit global të mirëqenies.

    Por ato nuk janë të vetmet që ekzistojnë dhe sigurisht që nuk janë të vetmet që mund të ofrojnë përfitime të konsiderueshme shëndetësore për trupin e njeriut. Ayurveda, sistemi tradicional i mjekësisë në Indi, i cili daton më shumë se 3,000 vjet më parë, përfshin një gamë shumë më të gjerë bimësh medicinale.

    Bazuar në parimet e ekuilibrit midis trupit, mendjes dhe shpirtit, mjekësia Ayurvedic mbështetet në dietë, stilin e jetës dhe substancat natyrale për të parandaluar dhe trajtuar sëmundjet. Përveç atyre që tashmë janë të njohura, ka disa bimë dhe erëza më pak të njohura që tani po tërheqin vëmendjen për përfitimet e tyre të mundshme shëndetësore:

    1. Pjepër i hidhur

    Pavarësisht emrit të tij, përfitimet e saj mund të jenë çuditërisht “të ëmbla”. Kjo perime e veçantë jeshile është përdorur prej kohësh për të rregulluar sheqerin në gjak, për të luftuar infeksionet dhe për të trajtuar inflamacionin dhe kolesterolin e lartë.

    Gjashtë eliksirë shëndetësorë me bimë dhe erëza – Zvogëlojnë fryrjen, hipertensionin dhe përmirësojnë kujtesën.

    Studimet laboratorike tregojnë se mund të luftojë mikrobe si E. coli, salmonela, viruset e herpesit dhe madje edhe parazitët e malaries. Hulumtimet e hershme sugjerojnë gjithashtu veti të mundshme antikancerogjene, veçanërisht në kancerin e gjirit. Megjithatë, nevojiten më shumë studime për të përcaktuar besueshmërinë e këtyre provave.

    Pjepri i hidhur përmban disa komponime bioaktive, të tilla si karantina dhe polipeptidi-p, të cilat imitojnë efektet e insulinës, mbështesin prodhimin e saj dhe përmirësojnë përdorimin e sheqerit nga trupi. Nëse jeni duke marrë ilaçe antidiabetike, konsumimi i pjeprit të hidhur kërkon kujdes, pasi kombinimi mund të ulë më shumë nivelet e sheqerit në gjak.

    2. Kopër

    Kokrra e zezë konsiderohet si një “mjet shumëfunksional” bimësh. Tradicionalisht është përdorur për të lehtësuar dhimbjet menstruale, për të mbështetur ushqyerjen me gji dhe për të rregulluar sheqerin në gjak. Provat klinike të reja sugjerojnë se mund të ndihmojë gjithashtu në rregullimin e kolesterolit. Përmban disa përbërës aktivë, të tillë si saponinat, pektina dhe fitosterolet, të cilat mund të zvogëlojnë thithjen e yndyrës dhe të bllokojnë thithjen e kolesterolit. Gjithashtu përmban antioksidantë që mbrojnë zemrën dhe mbështesin metabolizmin e shëndetshëm të yndyrës.

    Disa nga efektet e tij më të rëndësishme janë se ngadalëson tretjen e karbohidrateve, zvogëlon thithjen e glukozës në zorrë dhe rrit çlirimin e insulinës. Gjithashtu nxit prodhimin e qumështit të gjirit, ndoshta duke rritur hormonet kryesore, siç janë insulina, prolaktina dhe oksitocina.

    Disa teste kanë treguar se fenugreek mund të ndihmojë në rritjen e testosteronit , duke ndihmuar në përmirësimin e epshit , uljen e yndyrës trupore dhe rritjen e energjisë, veçanërisht kur kombinohet me stërvitje forcuese.

    Efektet anësore janë kryesisht të lehta dhe gastrointestinale, të tilla si të përziera, fryrje ose diarre. Megjithatë, dozat e ulëta përgjithësisht konsiderohen të sigurta.

    3. Asafoetida

    Njihet si një erëz me aromë të fortë, e përdorur shpesh në kuzhinën indiane. Megjithatë, në Ayurveda, njihet edhe si një ilaç i fuqishëm për sistemin tretës . Prodhohet nga lëngu i tharë i rrënjëve të bimës ferula dhe është i famshëm për aftësinë e tij për të lehtësuar fryrjen dhe gazrat .

    Përbërësi i tij aktiv, acidi ferulik , mund të ndihmojë në tretjen e karbohidrateve komplekse dhe të zvogëlojë gazrat. Thuhet gjithashtu se stimulon enzimat tretëse dhe prodhimin e tëmthit, duke përmirësuar tretjen e yndyrnave. Mund të jetë një mbështetje e konsiderueshme për njerëzit me sindromën e zorrës së irritueshme.

    Studimet e hershme laboratorike sugjerojnë edhe më shumë përfitime, duke përfshirë efekte të mundshme antimikrobike, anti-inflamatore dhe neuroprotektive , si dhe role në rregullimin e presionit të gjakut, lehtësimin e astmës dhe uljen e sheqerit në gjak . Megjithatë, nevojiten hetime të mëtejshme.

    Kujdes këshillohet nëse jeni duke marrë ilaçe për tensionin e gjakut ose antikoagulantë, siç është varfarina, pasi asafetida shkakton rënie të tensionit të gjakut dhe hollim të gjakut.

    Mjete të lashta, vëmendje moderne

    Mjekësia tradicionale u ka besuar këtyre bimëve Ayurvedic për shekuj me radhë, të cilat duket se kanë shumë për të ofruar në menaxhimin e sëmundjeve kronike ose përmirësimin e mirëqenies së përgjithshme, për sa kohë që përdoren me kujdes dhe duke ndjekur udhëzimet e konsumit të sigurt. Sasitë e vogla në përgjithësi konsiderohen të sigurta, por nëse po mendoni të merrni suplemente ose doza terapeutike, është e rëndësishme të flisni me një mjek, veçanërisht nëse jeni shtatzënë, merrni ilaçe ose keni një problem shëndetësor.

  • 5 ndryshimet që ndodhin kur heq sheqerin nga jeta jote

    5 ndryshimet që ndodhin kur heq sheqerin nga jeta jote

    Që në fëmijëri, kam pasur një dobësi të madhe për ëmbëlsirat. Obsesioni im i parë? Çokollatat e mëdha me arra makadamia, haja një kuti çdo ditë. Me kalimin e kohës, edhe pse konsumimi i tyre u zvogëlua, zakoni për t’u shpërblyer apo ngushëlluar me diçka të ëmbël mbeti. Në ditët më të vështira, ëndërroja të shtypja direkt në gojë shkumësin e ëmbël.

    Por kur hyra në të 30-at, shëndeti im nuk ishte në pikën më të mirë. Më përndiqte lodhja, luhatjet emocionale, irritimi. Nuk ndihesha më vetja. Pikërisht atëherë, nisa të studioja ushqyerjen molekulare, dhe kuptova sa dëm mund t’i bëjë trupi sheqeri i bardhë. Vendosa ta largoj nga dieta, dalëngadalë, dhe ndryshimi nuk vonoi.

    Çfarë i bën trupit sheqeri i rafinuar?
    Sheqeri i bardhë është i zhveshur nga fibrat, mineralet dhe vitaminat, ndaj përthithet shumë shpejt nga trupi. Kjo shkakton rritje të menjëhershme të nivelit të sheqerit në gjak, e ndjekur nga një rënie po aq e menjëhershme, për shkak të insulinës që sekretohet për ta balancuar.

    Kjo luhatje e shpejtë e glicemisë stërmundon trupin. Organet hyjnë në “modalitet kursimi”, si një telefon me vetëm 10% bateri. Lodhje ekstreme, përgjumje, vështirësi për t’u përqendruar janë rezultatet. Ndërkohë, hormonet si adrenalina dhe noradrenalina rriten për të stabilizuar sheqerin, duke ndikuar drejtpërdrejt në humor, agresivitet, nervozizëm, irritim.

    Çfarë ndodhi me mua pasi hoqa dorë nga sheqeri:
    1. Nuk më zë më gjumi pas ushqimit
    Ajo përgjumja e papërballueshme pas drekës pothuajse u zhduk. Glicemia më nuk lëkundet dhe ndihesha më e freskët në punë.

    2. Më pak irritim dhe humor i qëndrueshëm
    Pa luhatjet e sheqerit dhe pa shpërthimet hormonale, ndihesha shumë më e qetë emocionalisht. S’më zinte më nervi për çdo gjë.

    3. Gjumi më i mirë
    Më parë zgjohesha disa herë gjatë natës. Tani fle thellë dhe zgjohem me energji.

    4. Lëkurë më e pastër
    Sheqeri i bardhë përkeqëson inflamacionet dhe sekrecionin e yndyrës. Aknet e vazhdueshme në faqe dhe ballë më u zhdukën.

    5. Sindroma PMS më e lehtë
    Hormonet janë më të balancuara. S’kam më nevojë për çokollatë apo “junk food” para ciklit.

    Nga Misaki Kawatsu, Vogue

  • Receta e Ëmbël e Biskotave me Sherbet

    Receta e Ëmbël e Biskotave me Sherbet

    Recetat e ëmbëlsirave janë gjithmonë të preferuarat në çdo shtëpi.

    Ndryshe nga biskotat e zakonshme, këto ëmbëlsira janë krokante dhe në të njëjtën kohë plot me sherbet.
    Për t’i përgatitur në shumë pak kohë mjafton të ndiqni këshillat e mëposhtme dhe të mrekulloheni me ëmbëlsinë e tyre delikate.
    PËRBËRËSIT

    1 vezë
    500 gr miell
    1 gotë me kos
    20 g vanilje
    100 gr gjalpë
    1 lugë kafeje pluhur pjekës
    Sherbeti:
    800 gr sheqer
    600 ml ujë
    pak limon dhe kanellë

    PËRGATITJA
    Në një tas hidhni vezën dhe sheqerin dhe rriheni derisa të formohet një masë me ngjyrë të verdhë të lehtë.
    Më pas shtoni kosin dhe përziejeni mirë sheqerin që të tretet plotësisht.
    Pasi të keni shkrirë gjalpin dhe ta keni lënë të ftohet shtoheni tek tasi bashkë me vaniljen.
    Tani AgroWeb.org ju sugjeron që të sitni miellin dhe pluhurin pjekës dhe punoni brumin.
    Brumi duhet të jetë elastik por jo që të ngjitet në anët e tasit apo në duar.
    Lëreni brumin të pushojë pak dhe më pas hapeni në një petë të trashë dhe rrumbullake.
    Për të formuar biskotat mjafton që të përdorni një gotë dhe të prisni brumin.
    Biskotat shtrojini në një tavë të lyer me pak gjalpë apo ku keni vendosur një letër pjekjeje.
    Piqini  biskotat në furrë të ngrohur me 170 gradë për 15-20 minuta derisa sipërfaqja e tyre të ketë marrë një ngjyrë të artë.
    Ndërkohë përgatisni sherbetin dukë përzierë sheqerin dhe ujin në një tenxhere. Sapo të ziejë hidhni pak lëng limoni dhe një shkop kanelle.
    Kur biskotat të jenë gati, hidhini sipër sherbetin e vakët. Pasi biskotat të jenë zbutur mund t’i shërbeni për një shije perfekte./AgroWeb.org

  • Zbuloni mënyrat e thjeshta për të balancuar sheqerin në gjak

    Zbuloni mënyrat e thjeshta për të balancuar sheqerin në gjak

    Po bën ushtrime, po fle mirë, kujdesesh për atë që ha dhe megjithatë, ndihesh ende e lodhur. Si të ishte dikush që të rrëmben energjinë, por nuk mund ta gjesh arsyen. Ndoshta nuk është stresi apo shqetësimi që po të mundon, por niveli i sheqerit në gjak.
    Glukoza, pra sheqeri, është si karburanti i trupit. Kur ai ngrihet dhe bie papritur, ndihesh e uritur, e irrituar, e lodhur dhe ke dëshirë për diçka të ëmbël.
    Nuk është çështje force apo disipline, është thjesht çështje balancimi. Dhe e bukura është se mund ta rikthesh këtë balancë lehtësisht, mjafton të bësh disa ndryshime të vogla.

    Ja pesë mënyra të thjeshta për të mbajtur glukozën të qëndrueshme dhe energjinë të lartë:
    Kombino karbohidratet me proteina
    Një pjatë e mbushur me makarona ose patate (po, janë shumë joshëse) rrit menjëherë sheqerin në gjak dhe pastaj e lë atë të bjerë shpejt. Rezultati? Uria, nervozizmi, lodhja.
    Por, nëse shton pak proteina, si p.sh. pulë, vezë, djathë feta ose bishtaja,  ndihmon trupin të “shpërbëjë” karbohidratet më ngadalë, pa ngjitje dhe rënie të papritura. Dhe ti do të ndihesh më e qëndrueshme dhe plot energji.
    Shmang karbohidratet e lëngshme
    Lëngjet, pijet gazuese, madje edhe ato smoothies që reklamohen si “të shëndetshme” – të gjitha përmbajnë sheqer në formë lëngu, i cili kalon menjëherë në gjak. Kjo rrit shpejt sheqerin në gjak dhe pak më vonë të lë me më shumë uri.
    Më mirë të hash një frut të plotë ose të pish ujë me pak fetë limoni, kastravec ose mentë.
    Ky është një mënyrë e shkëlqyer për të të freskuar, hidratuar dhe për të mbajtur sheqerin në gjak në një nivel të qetë.
    Mos qëndro pa ngrënë për shumë orë
    Nëse e lë stomakun të zbrazët për orë të tëra, trupi yt do të stresohet. Dhe atëherë mund të fillojë të “digjej” muskuj në vend të yndyrës, diçka që nuk e do.
    Për këtë arsye, mundoju të hash diçka të vogël çdo 3-4 orë – një frut me disa arra të thata ose pak kos. Kështu do të arrish tek vaktin tjetër më të qetë, pa pasur dëshirë të hash gjithçka që është në tryezë.
    Ha diçka brenda orës së parë pasi të zgjohesh
    Pasi të kesh fjetur për orë të tëra, trupi yt ka nevojë për energji. Nëse nuk i jep asgjë për të “punuar”, do të fillojë të përdorë masën muskulore si karburant – një gjë që nuk të pëlqen.
    Nuk është e nevojshme të hash një mëngjes të rëndë – thjesht ha diçka të vogël: pak kos, një copë djathë ose madje një kafe me qumësht. Mëngjesi i plotë mund të vijë pak më vonë. E rëndësishme është që trupi yt të nisë mirë.
    Mos bëj ushtrime me stomakun e zbrazët
    Po, ndoshta ke dëgjuar se është “mirë” të ushtrohesh pa ngrënë, por kjo nuk është ideale. Trupi yt nuk ka rezerva energjie në mëngjes dhe mund të përfundojë duke djegur muskuj në vend të yndyrës.
    Ha diçka të vogël – p.sh. një fetë bukë me pak gjalpë arrash ose një kos të vogël. Kështu do të kesh energji, do të mbrosh masën muskulore dhe do të bësh një stërvitje më të mirë.
    Nuk është e nevojshme të bësh ndryshime të mëdha. Disa rregullime të vogla janë të mjaftueshme për të ndjerë më të fortë, më të ngopur dhe më pak… të çmendur për çokollata gjatë ditës.
    Dëgjo trupin tënd, jepi atij atë që ka nevojë dhe ai do t’i kthehet me një mendje të qartë, energji të qëndrueshme dhe një humor të mirë. Dhe po – mund të hash edhe ndonjë ëmbëlsirë. Mjafton ta bësh me masë dhe me ndërgjegje.

  • Zbuloni mënyrat e thjeshta për të balancuar sheqerin në gjak dhe për t’u ndjerë plot energji

    Zbuloni mënyrat e thjeshta për të balancuar sheqerin në gjak dhe për t’u ndjerë plot energji

    Po bën ushtrime, po fle mirë, kujdesesh për atë që ha dhe megjithatë, ndihesh ende e lodhur. Si të ishte dikush që të rrëmben energjinë, por nuk mund ta gjesh arsyen. Ndoshta nuk është stresi apo shqetësimi që po të mundon, por niveli i sheqerit në gjak.
    Glukoza, pra sheqeri, është si karburanti i trupit. Kur ai ngrihet dhe bie papritur, ndihesh e uritur, e irrituar, e lodhur dhe ke dëshirë për diçka të ëmbël.
    Nuk është çështje force apo disipline, është thjesht çështje balancimi. Dhe e bukura është se mund ta rikthesh këtë balancë lehtësisht, mjafton të bësh disa ndryshime të vogla.

    Ja pesë mënyra të thjeshta për të mbajtur glukozën të qëndrueshme dhe energjinë të lartë:
    Kombino karbohidratet me proteina
    Një pjatë e mbushur me makarona ose patate (po, janë shumë joshëse) rrit menjëherë sheqerin në gjak dhe pastaj e lë atë të bjerë shpejt. Rezultati? Uria, nervozizmi, lodhja. Por, nëse shton pak proteina, si p.sh. pulë, vezë, djathë feta ose bishtaja,  ndihmon trupin të “shpërbëjë” karbohidratet më ngadalë, pa ngjitje dhe rënie të papritura. Dhe ti do të ndihesh më e qëndrueshme dhe plot energji.
    Shmang karbohidratet e lëngshme
    Lëngjet, pijet gazuese, madje edhe ato smoothies që reklamohen si “të shëndetshme” – të gjitha përmbajnë sheqer në formë lëngu, i cili kalon menjëherë në gjak. Kjo rrit shpejt sheqerin në gjak dhe pak më vonë të lë me më shumë uri. Më mirë të hash një frut të plotë ose të pish ujë me pak fetë limoni, kastravec ose mentë. Ky është një mënyrë e shkëlqyer për të të freskuar, hidratuar dhe për të mbajtur sheqerin në gjak në një nivel të qetë.
    Mos qëndro pa ngrënë për shumë orë
    Nëse e lë stomakun të zbrazët për orë të tëra, trupi yt do të stresohet. Dhe atëherë mund të fillojë të “digjej” muskuj në vend të yndyrës, diçka që nuk e do. Për këtë arsye, mundoju të hash diçka të vogël çdo 3-4 orë – një frut me disa arra të thata ose pak kos. Kështu do të arrish tek vaktin tjetër më të qetë, pa pasur dëshirë të hash gjithçka që është në tryezë. Ha diçka brenda orës së parë pasi të zgjohesh Pasi të kesh fjetur për orë të tëra, trupi yt ka nevojë për energji. Nëse nuk i jep asgjë për të “punuar”, do të fillojë të përdorë masën muskulore si karburant – një gjë që nuk të pëlqen. Nuk është e nevojshme të hash një mëngjes të rëndë – thjesht ha diçka të vogël: pak kos, një copë djathë ose madje një kafe me qumësht. Mëngjesi i plotë mund të vijë pak më vonë. E rëndësishme është që trupi yt të nisë mirë.
    Mos bëj ushtrime me stomakun e zbrazët
    Po, ndoshta ke dëgjuar se është “mirë” të ushtrohesh pa ngrënë, por kjo nuk është ideale. Trupi yt nuk ka rezerva energjie në mëngjes dhe mund të përfundojë duke djegur muskuj në vend të yndyrës. Ha diçka të vogël – p.sh. një fetë bukë me pak gjalpë arrash ose një kos të vogël. Kështu do të kesh energji, do të mbrosh masën muskulore dhe do të bësh një stërvitje më të mirë. Nuk është e nevojshme të bësh ndryshime të mëdha. Disa rregullime të vogla janë të mjaftueshme për të ndjerë më të fortë, më të ngopur dhe më pak… të çmendur për çokollata gjatë ditës. Dëgjo trupin tënd, jepi atij atë që ka nevojë dhe ai do t’i kthehet me një mendje të qartë, energji të qëndrueshme dhe një humor të mirë. Dhe po – mund të hash edhe ndonjë ëmbëlsirë. Mjafton ta bësh me masë dhe me ndërgjegje.

  • Kjo është mosha e duhur kur duhet të përdorni kripën dhe sheqerin tek fëmija

    Kjo është mosha e duhur kur duhet të përdorni kripën dhe sheqerin tek fëmija

    Bebet duhet të mbahen larg nga sheqeri dhe kripa për të paktën një vit. Ky është një fakt gjerësisht i njohur, por më poshtë do të lexoni të gjitha efektet negative të këtyre shtojcave që i shtohen ushqimit e i japin një shije karakteristike.
    Kërkesa e fëmijës për kripë është më pak se 1 gram në ditë dhe nëse foshnja ushqehet me qumësht formulë e plotëson këtë nevojë përmes këtij qumështi.E gjitha kjo lidhet me veshkat e fëmijës. Ky çift organesh është ende në zhvillim dhe sasia e shtuar e natriumit ndikon negativisht në zhvillimin e tyre.
    Kripa do të shkaktojë keqfunksionim të veshkave dhe kjo mund të çojë në zhvillimin e shumë sëmundjeve të tjera me kalimin e viteve si ato kardiovaskulare, sëmundje të rrugëve të frymëmarrjes, osteoporozën dhe hypertension.

    Pse ushqime pa sheqer?
    Para së gjithash duhet të shpjegojmë që po flasim për sheqerin e rafinuar (sheqerin e bardhë) dhe jo sheqerin natyral që ndohet tek frutat.Hulumtimet tregojnë se si fëmijët e ushqyer me sheqerna të lartë janë të prirur për sëmundje kardiovaskulare, diabet dhe obezitet.
    Sheqeri i tepërt ul imunitetin e fëmijës tuaj
    Sheqeri çon në dëmtimin e prishjen e dhëmbëve .