1. Ushqime shumë të kripura • Kripa e tryezës (të mos shtohet në ushqim) • Kriposje të gatshme: Vegeta, pluhura supash, kostila • Çipsa, sticks, biskota të kripura • Kikirikë të kripur • Turshitë (kosher, kastravec turshi, ullinj të kripur) 2. Produktet e përpunuara • Suxhuk, sallam, proshuta, mortadela • Peshk i konservuar me kripë […]

Një analizë e fundit është zbuluar se një gin tonic është një nga pijet alkoolike “më pak të dëmshme”. Krahasuar me pijet e rënda dhe koktejet me shumë sheqer, gini është një pije e pastër që ka më pak kongenere, dhe një përzierje e thjeshtë me tonik zakonisht ka më pak kalori dhe më pak […]

Një studim i ri tregon se edhe një kanaçe pije dietike në ditë mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë yndyrore me 60%. Ndërsa një pije me sheqer e rrit rrezikun me 50%. Kjo sëmundje, e njohur si NAFLD, ndodh kur yndyra grumbullohet në mëlçi edhe te njerëzit që nuk pijnë alkool. Me kalimin […]

Një studim i ri, i kryer nga ekspertë nga Virginia Tech, tregoi se mishi ultra i përpunuar dhe pijet e ëmbla janë zgjedhjet më të këqija për shëndetin njohës, dhe konsumi i tyre i rregullt rrit ndjeshëm rrezikun nga demenca dhe Alzheimer. Hulumtuesit përdorën të dhëna nga “Studimi i Shëndetit dhe Daljes në Pension i […]

Dhjetra britanikë kanë humbur jetën pas konsumimit të pijeve alkoolike të kontaminuara me metanol, një kimikat shumë toksik që nuk është për konsum njerëzor, raporton BBC. Ministria e Jashtme e Mbretërisë së Bashkuar ka përditësuar listën e vendeve që paraqesin rrezik, duke përfshirë Tajlandën, Laosin, Vietnamin, Kamboxhian, Indonezinë, Turqinë, Kosta Rikën dhe Fixhin. Paralajmërimet vijnë […]

Sindroma e vezoreve policistike (PCOS) shpesh shoqërohet me rezistencë ndaj insulinës, inflamacion, çekuilibër hormonal dhe vështirësi në humbjen e peshës. Disa ushqime mund të përkeqësojnë këto gjendje dhe ta vështirësojnë procesin e dobësimit. Ja cilat janë dhe pse duhet t’i evitoni, dhe si t’i zëvendësoni: Karbohidratet e rafinuara dhe ushqimet me indeks glicemik të lartë […]

Pijet me temperaturë shumë të ulët (si sodë, kafe e ftohtë, pije sportive apo energjike) mund të shkaktojnë një reagim të papritur në trup. • Mekanizmi: kur lëngu shumë i ftohtë kalon në fyt, stimulon nervin vagus, duke shkaktuar ngushtim të enëve të gjakut dhe ulje të menjëhershme të rrahjeve të zemrës. Te njerëzit e […]

Kuzhina shqiptare po fiton gjithnjë e më shumë vlerësim nga turistët e huaj, duke u kthyer në një përvojë kyçe për ta të udhëtimit në Shqipëri. Të paktën kështu tregon një anketë e zhvilluar nga “Monitor.al” gjatë muajit qershor me 250 turistë në qytetet Tiranë, Durrës, Shkodër, Gjirokastër, Vlorë dhe Berat. Pjatat më të preferuara […]

Një studim i ri zbulon se pijet e paketuara në shishe qelqi përmbajnë deri në 50 herë më shumë grimca mikroplastike sesa pijet e paketuar në shishe plastike apo kënaçe. Shkaktar kryesor rezultojnë të jenë kapakët metalikë, të cilët gjatë prodhimit dhe ruajtjes lëshojnë grimca plastike që kontaminojnë përmbajtjen. Mikroplastika, grimca plastike më të vogla […]

Parfumet, pijet alkoolike dhe shishet do të lejohen përsëri në çanta dhe mini-valixhe, ato që na shoqërojnë deri në sedilje, duke përfunduar në bagazhet sipër kokës në avion. Mediat italiane të cilat e konsiderojnë një revolucion i vërtetë për pasagjerët, bëjnë të ditur se kjo do të jetë e mundur në aeroportet kryesore evropiane. Tani, […]