Kastravecat e detit, të njohur shkencërisht si holoturianë, janë pastruesit e oqeaneve, të cilët pastrojnë fundin detar dhe rikthejnë lëndët ushqyese në ujë. Por këta jovertebrorë të thjeshtë mund të fshehin gjithashtu një çelës të rëndësishëm për ndalimin e përhapjes së kancerit. Një sakarid që gjendet te kastravecat e detit, konkretisht te specia Holothuria floridana, […]

Kastravecat janë një përbërës i gjithanshëm që shkon pothuajse në çdo sallatë, por edhe në smoothies. Janë të freskët, të lehtë dhe mund të konsumohen si të vetme kur nuk kemi perime të tjera për sallatë, ose të kombinuara me fruta dhe perime të tjera. Fatkeqësisht, janë mjaft të ndjeshëm dhe nuk zgjasin shumë në […]