Ndërsa vera afrohet, temperaturat e larta krijojnë sfida të veçanta kur bëhet fjalë për ruajtjen e ushqimit tonë. Problemi bëhet edhe më i ndërlikuar nga fakti se shumë prej nesh janë mësuar të kalojnë disa orë jashtë shtëpisë, madje edhe jashtë. Cilat janë hapat kryesorë që duhet të ndërmarrim për t’u siguruar që ushqimi ynë […]

Frigoriferi është një nga paisjet më të përdorura në shtëpi pasi punon në çdo orë të ditës prandaj dhe organizimi i tij është një nga hallkat më të rëndësishme të kuzhinës. Imagjinoni të gjithë herët që keni hapur frigoriferin dhe ju ka pushtuar një miks aromash të këqija. Magazinimi i një morie ushqimesh sëbashku mund […]

Temperatura e frigoriferit është një faktor shpesh i padukshëm, por mjaft i rëndësishëm për sigurinë e ushqimit tuaj. Nëse temperatura nuk mbahet në nivele të duhura, bakteret e rrezikshme mund të shumohen shpejt, duke rritur rrezikun e helmimit nga ushqimi. Një studim i fundit nga Agjencia Kombëtare për Sigurinë Ushqimore (Anses) ka zbuluar se shumë […]

Një frigorifer i pastër dhe i organizuar mirë është thelbësor për të ruajtur ushqimin të freskët dhe me aromë të këndshme, si dhe për të siguruar funksionimin efikas të pajisjes suaj. Megjithatë, edhe frigoriferët më të mirëmbajtur mund të zhvillojnë aroma të pakëndshme me kalimin e kohës, duke e bërë të pakëndshëm hapjen e derës. […]