Sa herë që pastrojmë një brokoli, jemi mësuar të mbajmë vetëm lulëzat dhe të hedhim bishtin. Megjithatë, sado e çuditshme të duket, pikërisht në atë pjesë që e quajmë “mbetje” fshihet një zbulim i vogël: shije, krokantësi dhe ëmbëlsi. Bërthama e bishtit të brokolit mund të bëhet protagoniste në kuzhinën tonë, mjafton t’i japim një […]

Sa herë që pastrojmë një brokoli, jemi mësuar të mbajmë vetëm lulëzat dhe të hedhim bishtin. Megjithatë, sado e çuditshme të duket, pikërisht në atë pjesë që e quajmë “mbetje” fshihet një zbulim i vogël: shije, krokantësi dhe ëmbëlsi. Bërthama e bishtit të brokolit mund të bëhet protagoniste në kuzhinën tonë, mjafton t’i japim një […]

Një shqiptar i moshës 35-vjeçare është arrestuar në shtetin italian i akuzuar për dhunë të rëndë në familje. Shqiptari, identiteti i të cilit nuk është bërë me dije për mediat, dhunonte sistematikisht të dashurën e tij 23-vjeçare. Sulmi më i rëndë është ai i 20 korrikut kur shqiptari e goditi në mënyrë brutale me bishtin […]