Pse brokoli është një nga perimet më të shëndetshme?

Brokoli është i dashur në të gjithë botën për shkathtësinë e tij në kuzhinë, por edhe për përfitimet mbresëlënëse shëndetësore, dhe për një arsye të mirë: është një nga perimet më ushqyese që mund të hani. Brokoli është i pasur me lëndë ushqyese thelbësore, antioksidantë dhe fibra. Është një burim i shkëlqyer i vitaminave A, C dhe K, si dhe kalciumit dhe kaliumit. Këto elementë ndihmojnë në shumë funksione thelbësore të trupit, nga forcimi i sistemit imunitar deri te shkëlqimi i lëkurës. Konkretisht përmban: Vitamina C: Antioksidant i fuqishëm që forcon sistemin imunitar dhe mbron qelizat Fibra: Ndihmon në shëndetin...