Shkencëtarët kanë zbuluar pse shalqiri është një nga ushqimet më të shëndetshme të verës

Hulumtime të reja kanë zbuluar një numër përfitimesh shëndetësore të shalqirit, të panjohura më parë. Disa studime, të botuara në revistën shkencore Nutrients, kanë treguar se njerëzit që hanë rregullisht shalqi kanë një dietë me cilësi më të lartë, më të pasur me vitamina dhe antioksidantë, dhe më të varfër me sheqerna të shtuar dhe yndyrna të ngopura, raporton Index . Efekt pozitiv në zemër dhe enët e gjakut Një studim, i kryer në Universitetin Shtetëror të Luizianës, tregoi se lëngu i shalqirit mund të përmirësojë funksionin e enëve të gjakut dhe të kontribuojë në shëndetin e zemrës. Në hulumtim morën pjesë 18 të rinj të shëndetshëm që pinin lëng shalqiri çdo ditë për dy javë.Shkencëtarët u përqendruan në dy përbërës të pranishëm në shalqi,...