Çfarë i ndodh trurit kur nuk konsumoni mjaftueshëm yndyrë?

Mendoni se yndyrnat janë armiq të shëndetit? Truri juaj nuk do të ishte dakord. Yndyrnat kanë pasur një reputacion të keq për vite me radhë. Nga dietat popullore me pak yndyrë të viteve 1990 deri te rekomandimet për t'i shmangur ato sa herë që është e mundur, shumë njerëz kanë përqafuar pikëpamjen se më pak yndyrë në dietë është gjithmonë më mirë. Megjithatë, truri, i cili është një nga organet më yndyrore në trup dhe përmban rreth 60 përqind yndyrë në peshë, varet prej tij për funksionimin normal - nga ndërtimi i qelizave deri te transmetimi i sinjaleve midis qelizave nervore. Ndërsa shumë yndyrë mund të ketë efekte negative shëndetësore, shumë pak nga lloje të caktuara të yndyrës mund të dëmtojë gjithashtu trurin. Është e...