Asnjëherë mos konsumoni një ushqimin pa paketim që ka më shumë se një ditë në frigorifer

Nëse keni ndonjëherë një kuti me ullinj të hapur që rri ditë të tëra në frigorifer, nuk jeni të vetëm. Nga domatet për salcë, tek perimet e konservuara në kanaçe, të gjitha këto produkte janë të zakonshme në kuzhinat tona. Por ajo që shpesh harrojmë është se, pas hapjes, këto ushqime humbasin një pjesë të madhe të qëndrueshmërisë së tyre. Ekspertët paralajmërojnë: edhe pse frigoriferi ndihmon në ruajtjen e freskisë, ai nuk është një zgjidhje magjike që e ndalon prishjen. Në fakt, ruajtja e dobët e ushqimeve të hapura jo vetëm që ndikon në cilësinë e tyre duke ndryshuar aromën,...