5 ndryshimet që ndodhin kur heq sheqerin nga jeta jote

Që në fëmijëri, kam pasur një dobësi të madhe për ëmbëlsirat. Obsesioni im i parë? Çokollatat e mëdha me arra makadamia, haja një kuti çdo ditë. Me kalimin e kohës, edhe pse konsumimi i tyre u zvogëlua, zakoni për t’u shpërblyer apo ngushëlluar me diçka të ëmbël mbeti. Në ditët më të vështira, ëndërroja të shtypja direkt në gojë shkumësin e ëmbël. Por kur hyra në të 30-at, shëndeti im nuk ishte në pikën më të mirë. Më përndiqte lodhja, luhatjet emocionale, irritimi. Nuk ndihesha më vetja. Pikërisht atëherë, nisa të studioja ushqyerjen molekulare, dhe kuptova sa dëm mund t’i...