Aromat e Krishtlindjeve gjermane në tavolinën tuaj, ushqimet më të preferuara në festat e fundvitit

Çdo vit, nga fundi i nëntorit, rrugët e qyteteve gjermane mbushen me një atmosferë magjike. Tregjet e Krishtlindjeve të hapura, nga Berlin e deri në Nuremberg, tërheqin vendas dhe turistë me dritat, karuselat vintage dhe stendet me dhurata unike. Por një nga atraksionet më të mëdha janë pa dyshim ëmbëlsirat tradicionale gjermane, që aromat e tyre tërheqin të gjithë kalimtarët. Weihnachtsplätzchen janë përgatitur me përbërës tradicionalë si kanellë, xhenxhefil, karafil, anis, kardamom, mjaltë dhe ndonjëherë edhe çokollatë. Këto ëmbëlsira shërbejnë perfekt pranë një filxhani Glühwein të ngrohtë, ose thjesht për t’u shijuar me kafe, çaj apo çokollatë të ngrohtë. Origjina e këtyre biskotave shkon deri në shekullin e mesëm, në kuzhinat e manastireve gjermane. Mungesa e përbërësve të përballueshëm për qytetarët e zakonshëm bëri që...