Të pasura me disa vitamina/ Ja ushqimet që forcojnë sistemin imunitar

Asnjë ushqim nuk “super-forcon” menjëherë sistemin imunitar, por disa grupe ushqimesh furnizojnë lëndë kyçe (vitamina, minerale, antioksidantë, fibra, probiotikë) që dihet se mbështesin imunitetin.1. Ushqime shumë të pasura me vitaminë C Vitamina C ndihmon funksionin e leukociteve dhe vepron si antioksidant i fortë.• Fruta agrume: portokall, mandarina, limon, grejpfrut• Kivi, luleshtrydhe, shegë, fruta pylli (mana, boronica, rrush i zi)• Speca të kuq dhe jeshil, ësidomos speci i kuq (shumë më i pasur me C se portokalli)• Brokoli, lakra Brukseli, lulelakër• Domate dhe lëng domateje të freskët 2. Ushqime të pasura me zinkZinku është kritik për maturimin e qelizave imunitare; mungesa e tij dobëson imunitetin.• Frutat e detit: veçanërisht goca deti, gaforre, karkaleca• Mishi i kuq i dobët (viç), mishi i pulës, gjeli i detit• Bishtajoret:...