Hara hachi bu, filozofia japoneze për zakone më të shëndetshme ushqyerjeje

Filozofia japoneze e të ushqyerit “hara hachi bu” po fiton vëmendje globalisht si një praktikë e thjeshtë, por jashtëzakonisht efektive, për të përmirësuar mënyrën si hamë dhe si lidhemi me ushqimin. Japonezët, të cilët njihen për jetëgjatësinë dhe stilin e tyre të jetesës së shëndetshme, prej shekujsh e kanë përqafuar këtë qasje dhe rezultatet flasin vetë. Japonia mbetet ndër vendet kryesore të “Zonave Blu”, ku njerëzit jetojnë shpesh mbi 100 vjet. Çfarë është hara hachi bu? “Hara hachi bu” nënkupton të hash deri në 80% të ngopjes. Ideja është e thjeshtë, ndalo së ngrëni para se të ndihesh plotësisht i ngopur. Kjo praktikë, e rrënjosur thellë në kulturën japoneze, mund të adoptohet lehtësisht në çdo familje, pasi i ndihmon të rriturit dhe fëmijët të zhvillojnë...